Уха из семги с рисом

Красная рыба годится не только для бутербродов и праздничных закусок. Уха из неё тоже получается отменной! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Рис - 0,5 стакана

Семга филе - 200-300 г

Картофель - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Приправа для ухи - по вкусу

Укроп - по вкусу

Кастрюля 2,5-3 литра
Стакан = 200 мл

126 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 22 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для ухи из семги с рисом.

Картофель нарежьте произвольно (я люблю, чтобы в данном супе он был нарезан крупно), выложите в кастрюлю. Туда же добавьте промытый рис. Залейте водой и поставьте кастрюлю на газ.

Пока варятся рис и картофель, приготовьте заправку.

Лук и морковь нарежьте произвольно и обжарьте на подсолнечном масле (1-2 ст.л.) до подпалин. Так суп будет вкуснее.

Добавьте в кастрюлю с рисом и картофелем заправку и нарезанную кусочками рыбу.

Проварите 3-5 минут.

Добавьте соль, перец, приправу для ухи. Выключите нагрев.

Снимите кастрюлю с плиты. Добавьте нарезанный мелко укроп.

Дайте ухе из семги с рисом настояться минут 10 и подавайте.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с семгой

Подборка рецептов

Рыбная солянка из семги

Уха из головы и хвоста семги

Уха из семги с помидорами

Сливочный суп с семгой

Уха

Подборка рецептов

Уха из морского окуня

Уха из горбуши с картошкой и рисом

Уха из гольца

Уха из стерляди

Уха из красной рыбы

Подборка рецептов

Уха с креветками и красной рыбой

Суп из горбуши с плавленым сыром

Уха из форели и судака

Уха из кеты

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушёная капуста с картошкой и колбасой

Куриные рулетики с крем-сыром в духовке

Перец, фаршированный овощами и грибами, в сметане

Кабачковые оладьи с картофельным пюре

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Суп из кабачков с плавленным сыром

Суп с клецками на курином бульоне

Холодный свекольник с колбасой

Вегетарианская окрошка на сыворотке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

отличный супец, хочу:smiletongue:

ответить

Матильда Автор рецепта

Татьяна, хочешь? Вари:laughing:

ответить

Алена Прика

И это тоже буду вместе с сочниками, насыпай:smiletongue:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, я завсегда за!!!

ответить

natalka

Обожаю рыбные супы! какой наваристый ))

ответить

Матильда Автор рецепта

natalka, я не очень рыбу люблю, тем более красную, но надо же как-то разнообразить свои обеды))))

ответить

natalka

Матильда, а я так наоборот, дикую, правда, предпочитаю )) но приходится иногда побаловаться и семгой-форелью

ответить

Матильда Автор рецепта

natalka, мне больше по душе пролетарские хек или минтай, чем семга или форель)))) Но у нас тут хек продается вместе с головой и кишками. Покупала как-то, всю мужнину родню вспомнила матом:laughcry:

ответить

natalka

Матильда, у нас хек филе по цене почти форели )) я тоже хорошего качества простую рыбу уважаю

ответить

Матильда Автор рецепта

natalka, уже и хек дорогой? А что ж нынче дешево и доступно в России?... Часто слышу, что то, что раньше копейки стоило, сейчас как самолет. Слышала, что даже уже куриные желудки, сердце и печень стоят тоже дорого.

ответить

natalka

Матильда, да я б не сказала, что все дорого - все как обычно, корзины в супермаркетах у всех переполнены, припарковаться во дворах негде - 2 машины в семье частенько стало, а все стонут по привычке, наверно)) опасаясь привычно - вдруг сглажу хорошее ))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Варенье из апельсинов и лимонов	Вареники с картошкой и ветчиной	Сырный суп с брокколи и шампиньонами	Куриные ножки (голени) сувид	Пончики с карамелью	Бутерброды с жареной картошкой	Карамельные вафли в духовке
Творожное хачапури на сковороде	Морковный рулет с грибами	Печень с квашеной капустой	Тушеная капуста с томатной пастой	Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Уха из семги с рисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты