E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Жареные яблоки с сахаром и корицей на сковороде

    Жареные яблоки с сахаром и корицей на сковороде

    Современное поколение, конечно же, скажет, что это всего лишь начинка для пирогов, но у старшего поколения жареные яблоки в сахаре ассоциируются с десертом. Готовили его летом-осенью или пока яблоки были в продаже. По праздникам и выходным десерт подавали с мороженым, но чаще всего добавляли столовую ложку сметаны.

    Ингредиенты

    Яблоки кисло-сладкие - 1-2 шт.

    Сахар - 3 ст.л.

    Корица(порошок) - 1 ст.л.

    Сливочное масло - 20-30 г

    Ванильный сахар - по желанию

    Лимонный сок - по желанию

    Мороженое (сметана) - для подачи

    • 176 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 0.42
    • Ж: 6.14
    • У: 29.99

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Все необходимые продукты для приготовления жареных яблок с сахаром и корицей на сковороде - перед вами. Яблоки хорошенько помойте кухонной губкой, чтобы смыть слой парафина, которым покрыта кожура.


    Очистите яблоки от сердцевины, нарежьте дольками толщиной +/- в 1-1,5 сантиметра.


    В глубокой мисочке смешайте сахар с корицей. При желании можно добавить немного ванилина или ванильного сахара.


    Каждый ломтик яблока обваляйте в смеси сахара с корицей.


    Разогрейте в сковороде сливочное масло, выложите в него дольки яблок в один слой. Жарьте яблоки на тихом огне с одной стороны минуты 2.


    Затем переверните на другую сторону и жарьте еще минуты 2, старайтесь не передержать, дольки должны хорошо держать форму. За это время сахар с корицей должны образовать очень вкусный сироп, практически карамель. При желании на этом этапе жареные яблоки с сахаром и корицей можно полить лимонным соком.


    Дальше быстро разложите дольки яблок по глубоким тарелкам, полейте половиной сиропа.


    Снимите с пломбира вафельный стаканчик, мороженое порежьте на несколько ломтиков, разложите поверх горячих яблок.


    Полейте оставшимся сиропом и сразу же подавайте к столу.


    На горячих яблоках мороженое или сметана быстро начнут таять, и смешавшись со сладким сиропом, образуют очень вкусный соус, идеально подходящий к жареным яблокам.


    Приятного!


    Жареные яблоки с сахаром и корицей на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареные яблоки на сковороде

    Подборка рецептов

    Яблоки в карамели
    Жареные яблоки в тесте на кефире
    Жареные яблоки по-французски
    Карамелизированные яблоки для пирога на сковороде
    Фруктовые десерты

    Подборка рецептов

    Йогуртовый десерт с консервированным манго и фисташками
    Мусс из дыни
    Роллы из творога
    Пудинг с чиа на кефире
    Десерты из яблок

    Подборка рецептов

    Яблочный десерт с меренгой
    Яблочно-йогуртовый трайфл
    Морковно-яблочное суфле
    Яблоки печеные с медом в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Мария
    ммм, как сочно и сладко 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Мария, весьма) Мои сладкоежки в восторге)
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта