Эскалопы из свинины с картофелем в духовке
Сытный ужин из кусков свинины и картошки в духовке.
Эскалоп в привычном варианте обжаривается без панировки на масле. В этом же рецепте я предварительно замариновала мясо и зажарила его вместе с картофелем в духовке. Получилось очень вкусно и питательно!
Меньше слов, больше дела!
Ингредиенты
Свинина - 500 г
Картофель - 2-3 шт.
Маринад:
Соевый соус - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Паприка копченая - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый - 1/3 ч.л.
198 кКал
Фото готового блюда
Оценить рецепт
Рейтинг 4.83 из 5 6 голосов
Процесс приготовления
Эскалопы из свинины с картофелем в духовке готовим из таких ингредиентов.
Я не стала срезать тонкий слой сала, он не помешал в итоге, но это на любителя.
Мясо слегка отбить.
Смешать всё для маринада, залить мясо и оставить на полчаса-час.
Переложить мясо в форму для запекания. В оставшийся маринад выложить нарезанный картофель.
Перемешать и переложить к мясу.
Запекать эскалопы из свинины с картошкой в духовке при 180 градусах до готовности.
У меня ушло 30 минут.
Приятного аппетита.
Дополнения к рецепту
Такое блюдо удобно готовить для порционной подачи на праздник.
Полезные подборки и рецепты ...
Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий