E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Тыквенные булочки с чесноком

    Тыквенные булочки с чесноком

    Яркие, мягкие булочки с легким ароматом чеснока отлично подойдут для приготовления различных несладких бутербродов или как замена хлеба к супу.

    Ингредиенты

    Тыква - 300 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Мука - 450 г

    Дрожжи - 5 г

    Растительное масло - 10 мл

    Вода - 100 мл

    Соль - 10 г

    Яйцо - 1 шт.

    Молоко - 2 ч.л.

    Семена тыквы - 2 ст.л.

    Семена мака - 2 ч.л.

    Получается 12-16 штук
    • 216 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • 2 ч. 50 мин.
    • Б: 6.76
    • Ж: 5.46
    • У: 35.97

    Фото готового блюда

    Наталья автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые ингредиенты для приготовления тыквенных булочек с чесноком.


    Тыкву очистить, нарезать кубиком и приготовить на пару или запечь. Готовую тыкву немного остудить и размять вилкой в грубое пюре. Добавить измельченный чеснок, дрожжи, растительное масло и воду. Перемешать.


    Ввести муку и замесить тесто. Через несколько минут замеса добавить соль и продолжить замес. Готовое тесто подкатать и переложить в глубокую миску, смазанную растительным маслом. Накрыть пищевой пленкой и отправить в тепло на 1,5 часа.


    Подошедшее тесто обмять и выложить на рабочую поверхность.


    Разделить тесто на одинаковые по весу кусочки (у меня - по 50 г). Каждый кусочек подкатать в колобок и выложить на противень на расстоянии друг от друга. Накрыть пленкой и отправить на расстойку на 30-40 минут.


    Подготовить семена для посыпки, смешать яйцо с молоком для смазывания булочек.


    Подошедшие булочки смазать смесью яйца и молока и посыпать семенами мака и тыквы. Выпекать тыквенные булочки с чесноком в разогретой до 180°С духовке около 30 минут. Готовые булочки остудить на решетке.


    Приятного аппетита!


    Тыквенные булочки с чесноком, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Булочки с тыквой

    Подборка рецептов

    Тыквенные сконы
    Отрывной тыквенный пирог
    Тыквенные булочки с яблоками
    Тыквенные булочки
    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Французские булочки с заварным кремом
    Зелёные булочки для бургеров (со шпинатом)
    Апельсиновые булочки
    Булочки с маком на кефире
    Выпечка с тыквой

    Подборка рецептов

    Творожно-тыквенное печенье
    Самса-розочка с творогом и тыквой (узбекская кухня)
    Тыквенно-шоколадный кекс
    Тыквенный рулет (с творогом)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Елизавета

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Пигоди с картошкой и мясом
    Рыбный суп с пастой орзо
    Клубничный мусс с манкой
    Узбекская долма
    Маринад для курицы с бальзамическим уксусом
    Салат «Мангал»
    Суп с крабовыми палочками и кукурузой

    Говядина в афганском казане
    Бисквитные мини-рулетики
    Сэндвич с соусом тартар
    Омлет в лаваше в аэрогриле
    Сушка цветов липы
    ПП-улитки из рисовой бумаги с творогом
    Джем из абрикосов без сахара
    Мобильная версия сайта