Апельсиновые булочки

Мягкие сахарные булочки с апельсиновым ароматом будут прекрасным дополнением к завтраку. А если смазать их сливочным маслом, то это будет просто прекрасно.

Дрожжевое тесто готовится по привычному рецепту, а вот начинку стоит приготовить лучше заранее, чтобы сократить процесс приготовления.

В рецепте покажу, как можно быстро и просто сформировать булочки. Они получаются интересно и всегда по-разному)).

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 100 мл

Дрожжи свежие - 13 г

Сахар - 50 г

Масло сливочное - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1/3 ч.л

Мука пшеничная - 310 г

Начинка:

Масло сливочное - 30 г

Апельсиновый сахар - 3 ст.л.

Рецепт апельсинового сахара

Получается 8-10 булочек

325 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 6.3
Ж: 11.05
У: 50.7

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления апельсиновых булочек из дрожжевого теста в духовке нам понадобятся такие продукты.

В тёплое молоко добавить растопленное масло, сахар и дрожжи.

Перемешать и оставить на 5-7 минут.

Добавить яйцо. Перемешать.

Добавить муку и соль.

Замесить тесто.

Накрыть и убрать в тепло для подъёма.

Тесто раскатать в пласт. Смазать сливочным маслом.

Сверху посыпать апельсиновым сахаром.

Скрутить в не сильно плотный рулет.

Нарезать.

Каждый кусочек надрезать посередине, но не до конца...

И развернуть в разные стороны.

Так сделать все булочки. Дать изделиям немного подняться.

Выпекать апельсиновые булочки при температуре 180 градусов до румяного цвета, у меня ушло 13 минут.

Сладкие и ароматные булочки с апельсиновой начинкой готовы.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Дрожжевые булочки

Подборка рецептов

Зелёные булочки для бургеров (со шпинатом)

Булочки на желтках (дрожжевые)

Пшенично-овсяно-ржаные булочки

Булочки с малиной (из дрожжевого теста)

Булочки на молоке

Подборка рецептов

Булочки с медом

Рогалики из слоеного дрожжевого теста с моцареллой

Булочки Синабон с корицей и сливочным кремом

Булочки с лимонной начинкой

Выпечка с апельсинами

Подборка рецептов

Апельсиновое печенье

Апельсиново-шоколадный кекс

Апельсиновый пирог

Кекс «Мадера»

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Котлеты по-киевски (классический рецепт)	Джем из крыжовника без косточек	Тилапия на пару	Компот из яблок в мультиварке	Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле	Острый соус из красной смородины	Шоколадное мороженое без сахара
Хашбраун с курицей	Гречка с мясом и помидорами на сковороде	Манго Ласси	Пататас бравас	Сладко-острый маринованный перец	Как высушить укроп в аэрогриле	Торт «Киевский» с фундуком

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Апельсиновые булочки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты