Апельсиновый сахар

Name: Апельсиновый сахар
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Сахар с апельсиновой цедрой - это настоящая находка! Отличная концентрированная добавка для десертов и выпечки.

Если вы любите цитрусовые нотки в блюдах, то приготовьте этот сахар длительного хранения.

Можно испечь сахарные булочки или слойки, добавить сахар в заварной крем для торта или пирожных, можно посыпать таким сахаром пасхальные куличи.

Переложите готовый сахар в сухую баночку и плотно закройте крышкой, храните в тёмном месте и используйте в любой момент. Это намного быстрее, тем более когда нет под рукой оранжевого фрукта)).

Ингредиенты

Апельсин (большой) - 1 шт.

Сахар - 150 г

Ванилин - на кончике ножа

318 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 0.19
Ж: 0.02
У: 79.34

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

34 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для апельсинового сахара нужно всего три составляющих.

С апельсина снять цедру (35 г).

Сложить в блендер сахар и цедру, добавить 1 ст.л. апельсинового сока и ванилин.

Измельчить.

Выложить сахар на противень с бумагой.

Поставить в разогретую до 60 градусов духовку примерно на 1 час, может уйти чуть больше времени.

Как сахар станет сухим (периодически проверять, открывая дверцу), можно вынимать.

Если вам кажется, что сахар крупноват, можно помять его толкушкой или снова измельчить в блендере.

Мега ароматный апельсиновый сахар готов.

Используйте по назначению. Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Рецепты блюд с кожурой апельсина. Что приготовить из корок апельсина?

Подборка рецептов

Цукаты из апельсиновых корок

Фанта из апельсиновых корок в домашних условиях

Кексы в апельсиновой кожуре

Варенье из арбузных корок с апельсином на зиму

Приправы

Рубрика рецептов

Гремолата

Сушеный тимьян

Красочная приправа для плова

Лимонный сахар

Кулинарные советы и хитрости

Рубрика рецептов

Масло для салатов

Картошка в мундире в микроволновке

Рис в микроволновке

Яичница-глазунья из замороженных яиц

Сахар

Рецепты по ингредиенту

Рулет со сгущёнкой

Меренги «Новогодние елочки»

Шоколадный бисквит с вишней

Мятный сироп

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус с трюфельным маслом	Чесночный айоли	Рулет с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста)	Сырники с псиллиумом	Куриные ножки с яблоками в духовке	Рыба в соево-медовом соусе	Абрикосовое суфле
Паста с сельдереем	Щавелевый суп ПП	Кето бургер	Соус из сгущенки с клюквой	Перец с сыром в беконе	Шаурма на мангале	Ячневая каша с тушенкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное