E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат «Моника»

    Салат «Моника»

    Воздушный и вкусный салат можно подать на стол как в будни, так и в праздники. По желанию его допустимо заправить не майонезом, а сметаной любой жирности, сметанным соусом с чесноком или горчицей. Блюдо подойдет тем, кто старается ограничить употребление углеводов - в нем больше белка и овощной основы.

    Куриные яйца можно заменить перепелиными в расчете по 3 штуки на 1 куриное.

    Ингредиенты

    Капуста пекинская - 0,4 кг

    Яйца куриные отварные (мелкие) - 3 шт.

    Огурец свежий - 1 шт.

    Майонез - 2 ст.л.

    Куриное филе отварное - 250 г

    Соль - 2 щепотки

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    • 101 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 10.81
    • Ж: 5.62
    • У: 1.43

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов
    21 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления салата «Моника» со свежим огурцом - перед вами!


    Куриные яйца отварите в течение 12 минут и остудите в ледяной воде. Куриное филе тоже отварите заранее примерно 30 минут и остудите, чтобы добавить в салат охлажденным.


    Удалите верхние листья с пекинской капусты и нарежьте ее зеленую часть лентами. Выложите в глубокую емкость. Белую жесткую часть капусты удалите и не используйте.


    Промойте огурец в воде и срежьте хвостики с обеих сторон овоща. Нарежьте любым удобным способом: брусочками, полукольцами, колечками и добавьте в емкость.


    Нарежьте куриное филе и всыпьте к остальным ингредиентам. Допустимо использовать и другие части куриной тушки, с которых можно снять отварную мякоть: окорочок, бедро, голени и т.д.


    Нарежьте отварные куриные яйца, добавьте их в емкость вместе с майонезом любой жирности, солью и молотым черным перцем. Если любите свежую зелень, то можно измельчить промытый укроп или петрушку и тоже добавить в салат.


    Аккуратно перемешайте всё с помощью двух вилок и выложите на тарелку, блюдо. Подайте салат «Моника» к столу сразу же после приготовления.


    Приятного вам!


    Салат «Моника», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты из пекинской капусты с курицей

    Подборка рецептов

    Салат с пекинской капустой, виноградом и курицей
    Салат из пекинской капусты с курицей и ананасами
    Салат «Невеста» с пекинской капустой
    Салат с яйцами, курицей, помидором и пекинской капустой
    Салаты из пекинской капусты

    Подборка рецептов

    Салат «Застольный» из пекинской капусты и копченой курицы
    Салат с пекинской капустой и корейской морковью
    Салат с пекинской капустой и жареными грибами
    Салат из пекинской капусты с яблоком и огурцом
    Салаты из пекинской капусты с огурцом

    Подборка рецептов

    Салат с куриным филе
    Салат с кальмарами и кукурузой
    Салат из пекинской капусты с яблоком и огурцом
    Салат из пекинской капусты, авокадо и огурца

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    Замечательный салат! Беру на заметку!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Салат «Зеленая богиня»
    Песочное тесто без яиц

    Суп с папоротником
    Кекс «Коровка»
    Козинаки из кунжута
    Пельмени без раскатки и лепки
    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Мобильная версия сайта