E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат с фасолью и гранатом (грузинский)

    Салат с фасолью и гранатом (грузинский)

    Готовим пикантный, чуть острый, очень аппетитный грузинский салат из красной фасоли. Все ингредиенты, кроме фасоли, измельчаем, соединяем в салатнике, добавляем приготовленную заправку, перемешиваем и подаем, обильно присыпав зернами граната. Такой салат станет украшением любого стола: как повседневного трапезного, так и праздничного.

    Ингредиенты

    Фасоль красная сухая - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт. (110 г)

    Зерна граната - 2 ст.л. (или по вкусу)

    Грецкие орехи очищенные - 20 г

    Перец чили - 5 г

    Базилик свежий - 10 г

    Заправка:

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Сок граната - 2 ст.л.

    Чеснок - 1-2 зубчик

    Соль - 2/3 ч.л.

    Для обжаривания:

    Растительное масло - 4 ст.л.

    • 201 кКал
    • 15 мин.
    • 45 мин.
    • 1 ч.
    • Б: 6.84
    • Ж: 10.92
    • У: 18.94

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим необходимые ингредиенты для грузинского салата с фасолью и гранатом.


    Базилик ополоснем в проточной воде.


    Фасоль предварительно обязательно замочим в холодной воде на ночь.


    Лук и чеснок почистим.


    Грецкие орехи освободим от скорлупы, если в этом есть необходимость.


    Очистим зерна граната в необходимом количестве.


    Отварим разбухшую за ночь фасоль в сотейнике в подсоленной воде до готовности - у меня ушло на это 45 минут.


    Мелко нашинкуем лук.


    В сковороде разогреем растительное масло и выложим измельченный лук - будем обжаривать на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая лопаткой.


    Очищенные грецкие орехи мелко порубим острым ножом.


    В салатную миску выложим отварную фасоль, предварительно слив воду, добавим обжаренный лук, грецкие орехи и мелко нашинкованный очищенный от семян сегмент стручка острого перчика чили.


    Добавим мелко порубленный свежий базилик.


    Приготовим заправку: в отдельную мисочку зальем растительное масло, гранатовый сок, выдавим через пресс зубчик чеснока, добавим соль. Перемешаем.


    Зальем приготовленную заправку к основным ингредиентам в миску, перемешаем.


    Разложим готовый грузинский салат с фасолью по порционным тарелкам и в каждую выложим зерна граната. Подаем к столу. Приятного аппетита!


    Салат с фасолью и гранатом (грузинский), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с фасолью без майонеза

    Подборка рецептов

    Салат «Тбилиси» с говядиной и красной фасолью
    Салат с консервированной фасолью, морковью и луком
    Салат с грибами и фасолью
    Салат с печенью и фасолью
    Постные салаты с фасолью

    Подборка рецептов

    Салат с фасолью и огурцами свежими
    Салат с консервированной фасолью, морковью и луком
    Салат из кабачков с фасолью (консервированной)
    Фасолевый салат в азиатском стиле
    Фасолевые салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Балканский»
    Салат с фасолью и сухариками
    Оливье с фасолью
    Салат с красной фасолью и корейской морковью
    Салат с гранатом

    Подборка рецептов

    Салат с машем
    Салат «Сапожок» с гранатом (новогодний)
    Салат «Гранатовый браслет» с языком
    Салат с курицей, грейпфрутом и маслинами
    Постные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с квашеной капустой и кукурузой
    Постный салат из кальмаров
    Диетический салат с красной фасолью консервированной (ПП)
    Салат с бальзамическим соусом, помидорами и огурцами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта