Джем из кабачков (с желе)

Кабачки - это удивительно универсальный овощ, который может стать основой для множества вкусных и разнообразных блюд - от запеканок до варенья и джемов.

Кабачковый джем с желе хорош тем, что вкус его будет зависеть от того, какое желе вы выберете. У меня в этот раз - "Манго-маракуйя".

Ингредиенты

Кабачки - 1 кг

Сахар - 250 г

Желе - 41 г

Лимон (цедра и сок) - 0,5 шт.

У меня получилось 700 мл джема

140 кКал
2 ч. 15 мин.
2 ч. 15 мин.

Б: 1.2
Ж: 0.31
У: 33.01

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые ингредиенты для приготовления джема из кабачков с желе. Кабачки хорошо помыть. Если шкурка толстая - срезать её, если кабачки молодые - можно оставить.

Кабачки натереть на крупной терке, выложить в кастрюлю, поставить на маленький огонь и готовить, помешивая, около 1 часа.

В процессе почти вся жидкость должна выпариться.

К кабачкам добавить сахар, цедру и сок лимона, желе. Перемешать и снова поставить на огонь. Варить еще 40-50 минут.

В конце, по желанию, массу измельчить блендером в пюре и прогреть еще 10 минут.

Горячий джем из кабачков с желе разлить по стерильным банкам и закатать. Охладить.

Приятного аппетита!

Джем из кабачков (с желе), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из кабачков

Подборка рецептов

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином (через мясорубку)

Варенье из тёртых кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с мятой и лимоном на зиму

Варенье из кабачков с вишней на зиму

Варенье из кабачков с лимоном на зиму

Подборка рецептов

Варенье из кабачков с грецкими орехами и лимоном

Варенье из кабачков с мятой и лимоном на зиму

Варенье из кабачков с курагой

Варенье из кабачков с тыквой, апельсинами и лимоном

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином на зиму

Подборка рецептов

Янтарное варенье из кабачков и апельсинов с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином (через мясорубку)

Варенье из кабачков с тыквой, апельсинами и лимоном

Варенье из кабачков с апельсинами на зиму

Подборка рецептов

Варенье из кабачков с апельсином (кусочками)

Янтарное варенье из кабачков и апельсинов с лимоном

Варенье из кабачков с тыквой, апельсинами и лимоном

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином (через мясорубку)

Варенье из кабачков на зиму

Подборка рецептов

Янтарное варенье из кабачков и апельсинов с лимоном

Кабачковый джем с черной смородиной

Варенье из тёртых кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с апельсином (кусочками)

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько запекать кабачки в духовке?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Джем из кабачков (с желе)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты