E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Заливной пирог с капустой в аэ

Заливной пирог с капустой в аэрогриле

Пирог по этому рецепту можно готовить с абсолютно любой начинкой - он отлично, равномерно пропекается со всех сторон. Сейчас печем пирог с капустой.

Если капуста не молоденькая, то лучше ее вместе с луком и морковью заранее обжарить немного, а если капуста молодая, то она отлично пропечется (хрустеть не будет) и без предварительного обжаривания.

Сам пирог получается очень вкусным, и чтобы нарезать на аккуратные кусочки, вовсе не надо дожидаться полного остывания выпечки.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 200 г

Кефир - 300 г

Яйцо С2 - 3 шт.

Соль - 1/2 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Начинка:

Капуста белокочанная - 300 г

Морковь - 1 шт. (100 г)

Лук репчатый - 1 шт. (80 г)

Соль - 1/2 ч.л.

Для обжаривания:

Растительное масло - 4 ст.л.

Диаметр силиконовой формы для выпекания 20 см
  • 133 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 4.57
  • Ж: 5.42
  • У: 16.57

Фото готового блюда

4.33

Оценить рецепт

Рейтинг 4.33 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления заливного пирога с капустой в аэрогриле - перед вами. Лук и морковь почистим и помоем. Капусту ополоснем.


Готовим начинку. Нашинкуем капусту тонкой соломкой.


Морковь натрем на крупной терке, лук мелко нашинкуем.


На сковороде разогреем растительное масло и выложим капусту, морковь и лук. Посолим. Будем на среднем огне обжаривать овощи, постоянно помешивая лопаткой, 10-12 минут.


Готовим тесто. В миску зальем кефир, вобьем яйца. Перемешаем.


К жидкой смеси просеем муку, добавим соду и соль.


Венчиком перемешаем эти ингредиенты до получения достаточно жидкого, однородного теста.


В работе у меня силиконовая форма и я ее ничем не смазываю. На дно формы зальем половину теста, поверх разложим слоем капустную начинку.


Зальем оставшуюся часть теста.


Форму с заготовкой пирога укроем листом фольги и поместим в чашу аэрогриля. Установим температуру в 180 градусов и время 25 минут, затем фольгу с формы снимем и продолжим выпекать заливной пирог с капустой в аэрогриле при температуре 180 градусов еще 20 минут.


Готовый пирог немного охладим, нарежем на кусочки и подадим к столу. Приятного аппетита!


Заливной пирог с капустой в аэрогриле, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Проделал всё, указанное в рецепте. Перевернул пирог, снизу оказался не пропеченным. Поставил на допекание.
Нравится
(1)
ответить
Дополнение к рецепту: перевернуть и допечь при той же температуре 20 минут.
Нравится
(2)
ответить
Анастасия
Игорь М, Ох как то его же надо еще и перевернуть что бы он не развалился
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Равиоли с курицей и сыром

Салат с куриной печенью и хурмой

Голубцы в сливках

Молочный коктейль с топпингом

Острое буррито

Фаршированные жареные яйца

Сосиски в тесте в виде змей

Слоеные трубочки с начинкой на Новый год

Салат «Ольга»

Котлеты в вафельнице

Жареный тофу с соевым соусом

Картофельные стопки для гарнира на Новый год

Смузи из тыквы и моркови в блендере

Закуска из огурца с соленым сыром в виде змеи
Мобильная версия сайта