Заливной пирог с капустой в аэрогриле

Name: Заливной пирог с капустой в аэрогриле
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Пирог по этому рецепту можно готовить с абсолютно любой начинкой - он отлично, равномерно пропекается со всех сторон. Сейчас печем пирог с капустой.

Если капуста не молоденькая, то лучше ее вместе с луком и морковью заранее обжарить немного, а если капуста молодая, то она отлично пропечется (хрустеть не будет) и без предварительного обжаривания.

Сам пирог получается очень вкусным, и чтобы нарезать на аккуратные кусочки, вовсе не надо дожидаться полного остывания выпечки.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 200 г

Кефир - 300 г

Яйцо С2 - 3 шт.

Соль - 1/2 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Начинка:

Капуста белокочанная - 300 г

Морковь - 1 шт. (100 г)

Лук репчатый - 1 шт. (80 г)

Соль - 1/2 ч.л.

Для обжаривания:

Растительное масло - 4 ст.л.

Диаметр силиконовой формы для выпекания 20 см

133 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.57
Ж: 5.42
У: 16.57

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.4

Оценить рецепт

Рейтинг 4.4 из 5
на основе 15 голосов

77 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления заливного пирога с капустой в аэрогриле - перед вами. Лук и морковь почистим и помоем. Капусту ополоснем.

Готовим начинку. Нашинкуем капусту тонкой соломкой.

Морковь натрем на крупной терке, лук мелко нашинкуем.

На сковороде разогреем растительное масло и выложим капусту, морковь и лук. Посолим. Будем на среднем огне обжаривать овощи, постоянно помешивая лопаткой, 10-12 минут.

Готовим тесто. В миску зальем кефир, вобьем яйца. Перемешаем.

К жидкой смеси просеем муку, добавим соду и соль.

Венчиком перемешаем эти ингредиенты до получения достаточно жидкого, однородного теста.

В работе у меня силиконовая форма и я ее ничем не смазываю. На дно формы зальем половину теста, поверх разложим слоем капустную начинку.

Зальем оставшуюся часть теста.

Форму с заготовкой пирога укроем листом фольги и поместим в чашу аэрогриля. Установим температуру в 180 градусов и время 25 минут, затем фольгу с формы снимем и продолжим выпекать заливной пирог с капустой в аэрогриле при температуре 180 градусов еще 20 минут.

Готовый пирог немного охладим, нарежем на кусочки и подадим к столу. Приятного аппетита!

Заливной пирог с капустой в аэрогриле, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Заливные пироги с капустой

Подборка рецептов

Заливной пирог на кефире с тушеной капустой

Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)

Наливной пирог с капустой

Заливной пирог с квашеной капустой

Заливные пироги

Подборка рецептов

Заливной пирог с куриной печенью

Заливной пирог с сайрой и яйцом

Пирог из жидкого теста на майонезе

Шарлотка с квашеной капустой

Заливной пирог на кефире

Подборка рецептов

Заливной пирог с бужениной и сыром

Заливной пирог с ревенем (на кефире)

Заливной пирог с куриным фаршем

Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)

Заливные пироги на кефире с капустой в духовке

Подборка рецептов

Заливной пирог с брокколи

Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)

Заливной пирог с картошкой и капустой

Заливной пирог с квашеной капустой

Пирог с капустой на кефире

Подборка рецептов

Заливной пирог с картошкой и капустой

Заливной пирог с капустой в мультиварке

Шарлотка с капустой на кефире и майонезе

Пирог на кефире с капустой

Пироги с капустой

Подборка рецептов

Киш с капустой и яйцом

Пирог с квашеной капустой и фаршем

Капустный пирог для ленивых

Шарлотка с капустой в мультиварке

Блюда в аэрогриле

Подборка рецептов

Голень индейки в аэрогриле

Мясной рулет в аэрогриле

Куриная печень в аэрогриле

Минтай в аэрогриле

Другие полезные подборки по теме

Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (267)Заливные пироги (250)Капуста белокочанная (852)Обед из капусты на каждый день (551)Открытый пирог (337)Пирог без молока (287)Пирог без яиц (228)Пироги (2307)Пироги в духовке (398)Пироги песочные (257)Пироги яблочные (249)Супы с капустой (237)Фруктовые пироги (335)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Вкусно получилось...

ответить

Игорь М

Проделал всё, указанное в рецепте. Перевернул пирог, снизу оказался не пропеченным. Поставил на допекание.

ответить

Игорь М

Дополнение к рецепту: перевернуть и допечь при той же температуре 20 минут.

ответить

Анастасия

Игорь М, Ох как то его же надо еще и перевернуть что бы он не развалился

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить цветную капусту?

Калорийность жареной капусты

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заливной пирог с капустой в аэрогриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты