Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из рыбы на пару

    Салат из рыбы на пару

    Такой простой салат из рыбы мне нравится с молодости (в детстве рыбу не особо любила), но тогда чаще он был из отварной или запечённой речной и просто с майонезом. Годами отец – вятский охотник и рыболов - делился своим уловом.

    Сейчас готовлю из белой нежирной пресноводной или морской рыбы бюджетной категории. Особенно подходят терпуг, минтай, камбала, тилапия, хек, треска и т.п.

    Ингредиенты

    Рыба – около 300 г

    Яйцо – 3 шт.

    Огурец свежий – 150-200 г

    Петрушка – 1-2 веточки

    Майонез – около 3 ст.л.

    Горчица зернистая – 1 ст.л

    • 135 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 9.92
    • Ж: 9.76
    • У: 1.72

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Равтор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления салата из рыбы на пару соберите ингредиенты по списку к рецепту. Свежую зелень выбирайте на свой вкус: петрушка, перо лука, укроп.


    Белую рыбу для салата нужно отварить на пару. Для филе толщиной около 2 см нужно 13-15 минут после закипания. Слегка посолите и не переворачивайте в процессе.


    Яйца нужно сварить вкрутую. После закипания убавьте огонь до слабого и варите 11-13 минут. Можно и дольше, но появляется серый слой между желтком и белком.


    Свежий огурец нарежьте кубиком. Остывшие яйца нарежьте аналогично.


    Проверьте, не осталось ли в рыбном филе костей, заодно и раскрошите его на кусочки. Снимите с веточек петрушки листочки и мелко порубите их.


    Соедините все ингредиенты. Для заправки перемешайте майонез с зернистой горчицей для пикантности.


    Простой и полезный салат из белой рыбы на пару готов.


    Пробовала заправлять такой салат сметаной и йогуртом, получается нормально, но больше нравится с майонезом...


    Салат из рыбы на пару, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыбные салаты (простые)

    Подборка рецептов

    Салат со шпротами и помидорами
    Салат с тунцом, помидорами черри и маслинами (ПП)
    Салат из сельди с молодым картофелем, яйцом и луком
    Салат с анчоусами
    Салат с огурцом и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат из дайкона с огурцом и яйцом
    Салат из огурцов и перепелиных яиц
    Салат с огурцами, яйцами и горошком
    Салат «Берёзка» с курицей и грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Огурец (841)Простые салаты с огурцом (849)Простые салаты с яйцами (647)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)Салат с яйцами (748)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца вкрутую?Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Чем отличается уха от рыбного супа?Забродили огурцы в банке (вздулась или взорвалась крышка) - что делать, как исправить?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

    Свежие рецепты


    Желудки индейки в томатном соусе
    Творожные кексы с черной смородиной
    Маринованные огурцы с пастой Том Ям
    Рис с кабачками и сосисками
    Бисквит с содой и уксусом
    Оладьи из кабачков с сосисками
    Коктейль «Розовый носорог» (Pink Rhino)

    Салат «Итальянский» с яйцом
    Салат с огурцом и сыром тофу
    Соленые огурцы с мукой на зиму в банке
    Меренговый рулет с ежевикой
    Лепешки с сыром и майонезом
    Мармелад из черной смородины (на пектине)
    Мини-пирожки с мясом
    Мобильная версия сайта