E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Великий пост
с 11 марта по 27 апреля
Готовьте вкусные постные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРыбные блюда
Рыба запечённая «под шубой»

Рыба запечённая «под шубой»

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Филе рыбы - 0,5 кг;

Петрушка - 1 пучоч;

Чеснок - 3 зубчика;

Аджика - 1 ст.л;

Паприка сладкая - 1 ч.л;

Помидор - 4 шт;

Зира - 1 ч.л;

Соевый соус-маринад Терияки - 1 ст.л;

Сыр - 100 грамм;

Соль - по вкусу;

Растительное масло - 2 ст.л;

Семечки - 2 ст.л;

Кунжут - 1 ст.л.

  • 155 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Рыба запеченная под шубой

Рецепт рыбы запеченной под шубой

Этот рецепт я впервые увидела в Триполи. Очень вкусная, сочная и пряная рыба получается! Спешу поделится с вами.


Самое главное в этом рецепте - соус, под которым будет запекаться рыба. Для соуса понадобятся: петрушка, чеснок, паприка, зира, аджика и 1 помидор.

Приправы для соуса


Все эти ингредиенты надо перемолоть в блендере.

Готовим соус для рыбной шубы


Добавить соевый соус - маринад Терияки или Якитори.

Добавить терияки


В получившуюся смесь добавьте растительное масло.

Добавить масло


Филе рыбы выложить на пекарскую бумагу, смазать получившейся смесью из петрушки.

Намазать соусом рыбное филе


Края выложить кружочками помидор.

Выложить помидоры


Посыпать сыром и поставить в духовку для запекания. Рыба печётся очень быстро, достаточно 20 минут и филе рыбы "шубой" будет готово. Температура выпекания 180-200 градусов.

Добавить сыр


Вот такая сочная рыба выйдет из духовки.

Запекаем рыбу под овощной шубой


Вкусно подать рыбу с обжаренным кунжутом и семечками.

Добавить кунжут и семечки


Приятного аппетита!

Рецепт рыбы запеченной под шубой




автор рецепта
Обожаю готовить, придумывать новые блюда, а ещё больше люблю фотографировать то, что получилось. Более 10 лет жила на востоке и в Африке, поэтому не по наслышке знаю о кухне Египта, Ливии, Туниса, Судана, Чада, Камеруна, Эфиопии. И да, у меня вышла книга в издательстве Эксмо! Мировая колбаса. Скрипко Елена
  • Рейтинг: 615
  • Комментариев: 410
  • Рецептов: 188
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями



Комментарии (3)
Добавить комментарий
Наталья
Очень вкусно получилось. Дети тоже ели с удовольствием (для них сделала не остро).
0
ответить
Daniaadd Автор рецепта
Я рада, что Вам понравилось! :)
0
ответить
alika
A mojno ispolzovat zamarojennyu ribu
0
ответить
Мобильная версия сайта