Возьмите ингредиенты для приготовления филе палтуса с овощами в духовке.
Очищенный картофель нарезаем небольшими ломтиками. Чем меньше вы нарежете картофель, тем быстрее приготовится блюдо.
Очищенный лук режем также небольшим кубиком.
Тонкими кружочками нарезаем очищенную морковь.
Болгарский перец очищаем от семечек и плодоножки. Его можно нарезать кубиками покрупнее.
Чеснок измельчаем ножом или с помощью пресса.
Помидор также режем некрупным кубиком. По желанию можно ошпарить и снять шкурку. Также не забудьте удалить сердцевину.
Овощи сразу после нарезки перекладываем в форму для запекания. Я использую обычную сковородку со съёмной ручкой. Сюда же отправляю замороженную брокколи. Перемешиваем прямо руками овощи до равномерного распределения по форме.
Томатную пасту разводим в тёплой воде вместе со специями: солью, перцем и прованскими травами.
Поверх овощей выкладываем филе палтуса и заливаем всё томатным соком. Закрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку.
Готовим филе палтуса с овощами в духовке при 200 градусах 40-50 минут. Готовность проверяйте по мягкости картошки.
Рыба с овощами готова! Подавать блюдо можно как горячим, так и чуть тёплым. Для повышения питательной ценности можно сдобрить блюдо растительным маслом и посыпать кунжутом и семечками. Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий