E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    ПП сгущенка

    ПП сгущенка

    Приготовим сгущенку в ПП варианте. Её можно есть в неограниченном количестве и не бояться набрать лишние килограммы. Готовить сгущенку будем из творога в микроволновке. Готовый продукт сложно назвать классической сгущенкой, но она идеально подходит для тех, кто придерживается правильного питания, дефицита калорий и для диабетиков. Такой сгущенкой можно поливать сырники, ПП блины, панкейки и другую выпечку.

    Ингредиенты

    Творог 9% - 350 г

    Молоко - 100-150 мл

    Сода пищевая - 0,5 ч.л.

    Сахарозаменитель - по вкусу

    На выходе получается 250 грамм сгущенки
    • 256 кКал
    • 10 мин.
    • 30 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 24.99
    • Ж: 14.42
    • У: 5.52

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления ПП сгущенки нам понадобятся качественный творог, сахарозаменитель, сода и молоко.


    В чашу, которая подходит для микроволновки, выложите творог, добавьте сахарозаменитель и соду. Можно добавить ванилин и другой ароматизатор.


    Налейте немного молока.


    Пробейте творожную массу погружным блендером.


    Оставьте на 30 минут. Сода вступит в реакцию с творогом и масса станет пористой.


    Поставьте в микроволновку на 1 минуту при полной мощности, достаньте и пробейте блендером. Поставьте еще на 1 минуту, и снова пробейте блендером. Затем поставьте еще на 30 секунд, и снова пробейте. Масса должна стать жидкой и однородной. В процессе, если необходимо, доливайте по чуть-чуть молока, пока не получите желаемую консистенцию. Не забывайте, что при остывании сгущенка станет немного гуще.


    На выходе у меня получилась такая консистенция.


    Перелейте ПП сгущенку в баночку и храните в холодильнике не более трёх суток. Приятного аппетита!


    ПП сгущенка, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сгущенка домашняя

    Подборка рецептов

    Шоколадная сгущенка
    Сгущенка из козьего молока
    Домашняя варёная сгущенка
    Клубничная сгущенка
    Творожные десерты

    Подборка рецептов

    Творожно-ягодный десерт на скорую руку
    Пирожное «Картошка» с творогом (ПП)
    Крем творожный с желатином
    Творожно-вишневый десерт

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (756)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка на молоке (794)Выпечка на молоке в духовке (1124)Выпечка с творогом (667)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1660)Творог (1461)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    а сколько можно хранить?
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Гость,не более 3-х суток.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Руслан
    "Её можно есть в неограниченном количестве и не бояться набрать лишние килограммы" 
    250 кал на 100 грамм. Едя её не удивляйтесь потом что вы не скидываете вес, а наоборот) 
    p.s. в обычной сгущёнке 320 кал, на обезжиренном молоке (так же с обычным САХАРОМ) 250 кал
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Интересный вариант!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Как загустить крем из сгущенки и сметаны?Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Курица с брокколи в сливках в духовке
    Брускетта с авокадо, креветками и творожным сыром
    Безалкогольный коктейль с томатным соком
    Холодное какао
    Фокачча на кефире
    Крабовые палочки на мангале
    Соджу с мороженым

    Шоколадное печенье без муки
    Вишня в желе на зиму
    Ленивый Наполеон в стакане без выпечки
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Желе из шампанского
    Груши на пару
    Кукурузная каша на молоке в пакетиках
    Мобильная версия сайта