Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Бифштекс с луком

    Бифштекс с луком

    Очень аппетитное блюдо. Для говядины нужны только соль и черный молотый перец. Говядину, нарезанную кусками, нужно обжарить на сковороде. Лук, нарезанный кружочками, обжарить на растительном масле отдельно от мяса.

    Подавать бифштекс горячим сразу со сковороды, со свежей зеленью или овощным салатом.

    Ингредиенты

    Говядина (мякоть) - 500 г

    Соль - 1 ч.л. (без верха)

    Перец черный молотый - по вкусу

    Лук крупный - 1 шт.

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    • 199 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 15.9
    • Ж: 14.47
    • У: 1.3

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления бифштекса с луком.


    Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте поперек волокон на куски толщиной 1,5-2 см.


    Каждый кусочек слегка отбейте, посыпьте солью и черным молотым перцем.


    Смажьте каждый кусок растительным маслом при помощи силиконовой кисточки с обеих сторон.


    Крупную луковицу почистите и нарежьте кольцами толщиной примерно 5 мм.


    На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте нарезанный лук с обеих сторон до золотистого цвета. При этом постарайтесь, чтобы кружочки лука не распались на кольца. Обжаренный лук снимите со сковороды при помощи лопатки на тарелку.


    Влейте в сковороду 1-2 ст.л. растительного масла, хорошо разогрейте и положите кусочки мяса.


    Жарьте мясо по 3-4-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины куска. Кусочки мяса не протыкайте ножом. Когда нижняя сторона поджарится, переверните и обжарьте мясо со второй стороны на среднем огне.


    Для подачи положите на тарелку обжаренный лук.


    На лук положите обжаренное мясо.


    На мясо - опять лук. Бифштекс с луком готов к подаче. Дополнительно к бифштексу можно подать любой гарнир по вкусу, свежие овощи и зелень.


    Приятного аппетита!



    Бифштекс с луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бифштекс

    Подборка рецептов

    Бифштекс из телятины
    Бифштекс из мраморной говядины
    Бифштекс по-гамбургски
    Рубленый бифштекс из мраморной говядины
    Гарнир к бифштексу

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре на курином бульоне
    Жареные грузди с картошкой
    Тушеные кабачки с сыром
    Овощи, запеченные в пергаменте в духовке
    Говядина на сковороде

    Подборка рецептов

    Поджарка из говядины
    Говядина жареная с картофелем
    Говядина по-китайски
    Подлив из говядины к пюре
    Мясо жареное

    Подборка рецептов

    Стейк из свинины в мультиварке
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Куриные ножки в соевом соусе на сковороде
    Отбивные из индейки с сыром и помидорами на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4557)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Лучшие друзья - мясо и лук! Очень аппетитно!
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Elfooboo, :smilehearth: это действительно, вкусно)
    1
    ответить

    Полезные советы

    Сколько запекать говядину в духовке?12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробоватьСколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

    Свежие рецепты


    Жареное молоко
    Сэндвич с телятиной
    Пельмени с фасолью
    Пончики «Красный бархат»
    Горячие бутерброды с кетчупом в духовке
    Капустняк из квашеной капусты с пшеном
    Фрикадельки из фасоли

    Салат из квашеной капусты с клюквой
    Холодец из свиных костей
    Шоколадный торт «Маркиз»
    Рыба в апельсиновом соусе в духовке
    Салат «Капуста под шубой»
    Омлет с цветной капустой в пароварке
    Запеканка из свинины с сыром
    Мобильная версия сайта