Куриные ножки в соевом соусе на сковороде

Сегодня готовим куриные голени в соевом соусе на сковороде. Блюдо несложное и очень вкусное. Отличный вариант, когда у вас нет духовки. За счет соевого соуса и медленной обжарки на сковороде куриные ножки получаются красивого зажаренного цвета.

Ингредиенты

Голени куриные - 900 г

Соевый соус - 80 мл

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Приправа для курицы - 1 ч.л.

Чесночный порошок - 1/2 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

202 кКал
0 ч. 45 мин.
1 ч.
1 ч. 45 мин.

Б: 17.11
Ж: 14.09
У: 1.76

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 77 голосов

44 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите всё необходимое для приготовления куриных ножек в соевом соусе на сковороде.

Первым делом приготовьте маринад. Смешайте в миске соевый соус, соль, сахар, приправу для курицы и чесночный порошок.

Советую использовать именно чесночный порошок, так как свежий чеснок может начать подгорать при обжаривании. Что касается соли, то ориентируйтесь на солёность вашего соевого соуса. Они бывают сильно солёными и не очень. Мой соус не сильно концентрированный, поэтому я добавляю соль.

В маринад положите куриные ножки, перемешайте и помассируйте их руками. Оставьте мариноваться на 1 час минимум, можно больше.

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите на неё ножки без маринада (маринад сохраните).

Первые 10 минут обжаривайте ножки на среднем огне на одной стороне, без крышки. Затем переверните и обжаривайте ножки еще 10 минут на второй стороне, без крышки.

Теперь чуть убавьте огонь и готовьте куриные ножки в соевом соусе на сковороде ещё 20-25 минут, но уже под крышкой. Периодически по столовой ложке подливайте к ним оставшийся маринад. Ножки периодически переворачивайте, чтобы они глазировались со всех сторон, но не тушились.

Через указанное время проткните ножом самую крупную ножку - если выделяется прозрачный сок, значит можно выключать плиту.

Ну вот и готовы наши аппетитные куриные голени в соевом соусе. Приятного!

Куриные ножки в соевом соусе на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Курица жареная

Подборка рецептов

Курица с кабачками на сковороде

Куриные крылышки с хрустящей корочкой на сковороде

Куриные грудки в сырном кляре

Лобио из стручковой фасоли с курицей

Жареные куриные бедра

Подборка рецептов

Конвертики из лаваша с курицей

Паштет из куриного мяса

Резаные оладьи из филе курицы с майонезом

Куриные бедра в пароварке

Жареные куриные окорочка

Подборка рецептов

Куриные окорочка в томатно-соевом соусе в духовке

Шашлык из окорочков

Куриный суп с лапшой и помидорами

Холодец из курицы и индейки (без желатина и с желатином)

Курица в соевом соусе на сковороде

Подборка рецептов

Курица пири-пири

Куриное филе в кляре из взбитых белков

Ложные куриные ножки

Куриная грудка в панировке

Куриные окорочка в соевом соусе

Подборка рецептов

Курица в майонезе и соевом соусе в духовке

Куриные окорочка в апельсиновом маринаде в духовке

Тушёная курица в соевом соусе на сковороде

Курица со сливами и красным луком в духовке

Куриные голени на сковороде

Подборка рецептов

Тушеная курица в майонезе

Адобо из курицы по-филиппински

Куриные голени в кетчупе (на сковороде)

Курица с яблоками на сковороде

Обед из курицы на сковороде

Подборка рецептов

Овощное рагу с куриной грудкой

Котлеты по-киевски с зеленью и чесноком

Баклажаны с мясом по-грузински

Сливочный соус с курицей и грибами к пасте

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда с соевым соусом (597)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Курица на сковороде (429)Мясо в соевом соусе (487)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Яйцо куриное (2770)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Радужная форель на мангале	Повидло из слив без сахара	Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)	Паста (макароны) на курином бульоне	Куриные крылышки в медовом соусе в аэрогриле	Куриные крылышки в панировке в аэрогриле	Рулет из слоеного теста с капустой
Тефтели с кабачками и картошкой	Запеканка из кабачков с майонезом	Тарталетки с жульеном в аэрогриле	Картошка с луком и майонезом в духовке	Жареный картофель со шпинатом	Кабачковые оладьи с моцареллой	Кабачки в беконе в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные ножки в соевом соусе на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты