Говядина жареная с картофелем

Ингредиенты

Говядина - 200 г

Картофель - 350 г

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Специи для жарки мяса - по вкусу

Соль - по вкусу

Смесь хмели-сунели - по вкусу

165 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 6.78
Ж: 11.43
У: 9.34

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 17 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить быстрый и незатейливый ужин из вкусной жареной картошки с говядиной. Быстрота приготовления блюда зависит от сорта и мягкости мяса. При необходимости мясо нужно немного потушить. Разнообразные специи добавят блюду оригинальности и сделают его не скучным.

Для приготовления говядины жареной с картофелем подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для говядины жареной с картофелем

Говядину вымыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.

Хорошо разогреть растительное масло и обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки. Обжарка должна быть быстрой. Затем уменьшить огонь, влить немного воды и потушить мясо под закрытой крышкой до выкипания воды. Проверить на мягкость и если нужно, то повторить процедуру с водой.

Подготовить картофель и лук, нарезав их полукольцами.

Обжаренное и тушеное мясо без жидкости можно посолить и сдобрить специями. Я добавляю специи в мясо, а затем еще в картошку.

Добавить в сотейник картофель и жарить до полуготовности. Соль и специи по вкусу.

Затем добавить лук, и довести блюдо до полной готовности.

Говядину жареную с картофелем подавать со свежими салатами или соленьями.

Говядина жареная с картофелем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Говядина с картошкой

Подборка рецептов

Картофельное пюре с гуляшом из говядины

Гюцпот (голландское рагу)

Азу из говядины с подливкой на сковороде

Говядина в горшочках с картошкой и грибами

Говядина на сковороде

Подборка рецептов

Шницель из говядины

Говядина, жареная с овощами

Лапша с говядиной

Тушеная говядина с черносливом с вином

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Аскер

Мясо немного резиновое получилось, но в целом нормально.

P.S. соль и специи в мясо добавил во время тушения, и в картошку после лука.

ответить

Сергей

Готовил это блюдо первый раз, очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!

ответить

Елена

Жареная картошечка, какая же она вкусная))))

ответить

Елена

Как вкусно!!!!

ответить

Матильда

Как сочно! Говядинка моя любимая!:bestofthebest: И как же хочется жареной картошки!!!!!!!!!:offense:

ответить

Daniaadd

Какие вкусные фотографии!!!:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке	Деревенские кокурки	Варенье из крыжовника (классический рецепт)	Жареная картошка с салом в мультиварке
Беляши с картошкой в духовке	Грибы с зеленью и чесноком	Яичница с вином	Рваная телятина в духовке	Творожные бейглы в духовке	Салат «Фруктовая фантазия»	Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Говядина жареная с картофелем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты