E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Говядина жареная с картофелем

Говядина жареная с картофелем

Ингредиенты

Говядина - 200 г

Картофель - 350 г

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Специи для жарки мяса - по вкусу

Соль - по вкусу

Смесь хмели-сунели - по вкусу

  • 165 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.
  • Б: 6.78
  • Ж: 11.43
  • У: 9.34

Фото готового блюда

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 15 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю приготовить быстрый и незатейливый ужин из вкусной жареной картошки с говядиной. Быстрота приготовления блюда зависит от сорта и мягкости мяса. При необходимости мясо нужно немного потушить. Разнообразные специи добавят блюду оригинальности и сделают его не скучным.


Для приготовления говядины жареной с картофелем подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для говядины жареной с картофелем


Говядину вымыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.

Порезать мясо


Хорошо разогреть растительное масло и обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки. Обжарка должна быть быстрой. Затем уменьшить огонь, влить немного воды и потушить мясо под закрытой крышкой до выкипания воды. Проверить на мягкость и если нужно, то повторить процедуру с водой.

Пожарить мясо


Подготовить картофель и лук, нарезав их полукольцами.

Порезать лук и картофель


Обжаренное и тушеное мясо без жидкости можно посолить и сдобрить специями. Я добавляю специи в мясо, а затем еще в картошку.

Добавить специи


Добавить в сотейник картофель и жарить до полуготовности. Соль и специи по вкусу.

Положить картофель


Затем добавить лук, и довести блюдо до полной готовности.

Положить лук


Говядину жареную с картофелем подавать со свежими салатами или соленьями.

Фото говядины жареной с картофелем


Говядина жареная с картофелем, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Аскер
Мясо немного резиновое получилось, но в целом нормально.

P.S. соль и специи в мясо добавил во время тушения, и в картошку после лука.
Нравится
(1)
ответить
Сергей
Готовил это блюдо первый раз, очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!
Нравится
(2)
ответить
Жареная картошечка, какая же она вкусная))))
Нравится
(1)
ответить
Как вкусно!!!!
Нравится
(1)
ответить
Как сочно! Говядинка моя любимая! И как же хочется жареной картошки!!!!!!!!!
Нравится
(1)
ответить
Какие вкусные фотографии!!!
Нравится
(2)
ответить

Свежие рецепты


Варенье из крыжовника с лимоном через мясорубку на зиму

Салат «Алазани»

Малиново-яблочное варенье

Чипсы из картошки в аэрогриле

Овощи в аэрогриле

Жареные баклажаны с чесноком

Лимонный бисквит с лимонным курдом

Пирог с капустой как в Штолле

Ананасовое мороженое

Тирамису с ананасами

Бифштекс на пару в мультиварке

Яичница с брынзой

Варенье из крыжовника с грейпфрутом на зиму

Салат с жареной брынзой
Мобильная версия сайта