E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Овощи, запеченные в пергаменте

    Овощи, запеченные в пергаменте в духовке

    Красочный овощной гарнир в пергаменте в духовке получится пропаренным и слегка прожаренным. Все овощи отлично приготовятся и пропитаются вкусами, ароматами друг друга. Можно добавить различные пряности и специи по своему вкусу!

    Мне очень нравится такой легкий способ приготовления овощного гарнира для мясных блюд, колбасы или паштетов. Впрочем, овощи в пергаменте можно подать и в дни Поста, если удалить из списка ингредиентов растительное масло и приготовить их без него.

    Ингредиенты

    Картофель - 3 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1,5 шт.

    Горошек зеленый - 150 г

    Приправа овощная - 1 ч.л.

    Масло растительное - 2 ч.л.

    • 78 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 2.56
    • Ж: 1.79
    • У: 13.24

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Я использую овощную приправу, но вам допустимо заменить ее другими специями и пряностями.


    Зеленый горошек можно не размораживать, если вы купили его замороженным.


    Также отлично будут гармонировать с другими овощами стручковая фасоль, мелкие соцветия брокколи и цветной капусты, болгарский перец. Главное, нарезайте все мелкими кубиками и гарнир быстрее приготовится!


    Продукты для запекания овощей в пергаменте в духовке - перед вами! Очистите картофель, лук и морковь от кожуры, промойте в воде.


    Нарежьте морковь и картофель мелкими кубиками. Всыпьте в салатник или глубокую емкость, добавьте туда же зеленый горошек.


    Нарежьте мелкими кубиками репчатый лук и всыпьте его вместе с приправой в емкость. Добавьте растительное масло и перемешайте все содержимое емкости между собой.


    Застелите пергаментом форму и выложите в нее овощные нарезки. Заверните пергамент так, чтобы не было отверстий для выхода пара.


    Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте овощи в пергаменте на среднем ярусе 25-30 минут.


    Спустя указанное время овощной гарнир будет готов - извлеките форму из духовки.


    Выложите его на тарелки и подайте к столу горячим. По желанию можно присыпать свежей зеленью петрушки, укропа и т.д.


    Приятного вам!


    Овощи, запеченные в пергаменте в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Зеленые овощи в вок-соусе
    Тушеная капуста с вешенками
    Жареные баклажаны с кунжутом
    Тыква кусочками, запеченная в духовке в фольге
    Овощи запеченные

    Подборка рецептов

    Тыква, фаршированная картофелем
    Кабачки и баклажаны, запеченные в духовке
    Целый картофель со специями в микроволновой печи
    Помидоры на гриле
    Овощи в фольге в духовке (без мяса)

    Подборка рецептов

    Тыква в фольге в духовке с овощами
    Тыква кусочками, запеченная в духовке в фольге
    Батат в фольге в духовке
    Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке
    Овощи

    Рецепты по ингредиенту

    Айлазан
    Писту (французский суп)
    Овощная тортилья
    Паста с овощами и куриной грудкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки на ужин (517)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из картошки без мяса (306)Вторые блюда из картошки с мясом (248)Гарниры из картофеля (251)Картофель (1958)Картошка на сковороде (254)Легкие блюда из картошки (317)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Овощи (374)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Zoya7
    Люблю такие простые рецепты, когда блюдо вкусное, полезное и красивое. При этом минимум усилий и времени.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Это точно, Зоюшка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

    Свежие рецепты


    Дрожжевое тесто для сладких булочек на молоке (+булочки)
    Полента (рецепт Джейми Оливера)
    Картофельный суп с фаршем
    Итальянское рагу
    Заварная лимонная пасха (творожная)
    Курица в соевом соусе с чесноком
    Красный соус Песто

    Пшенная каша с яйцом пашот
    Тушеная капуста с салом
    Куриный салат с грибами и сельдереем
    Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
    Хлеб «Французская булка»
    Суп с пельменями и овощами
    Рыба под маринадом ПП
    Мобильная версия сайта