Овощи, запеченные в пергаменте в духовке

Красочный овощной гарнир в пергаменте в духовке получится пропаренным и слегка прожаренным. Все овощи отлично приготовятся и пропитаются вкусами, ароматами друг друга. Можно добавить различные пряности и специи по своему вкусу!

Мне очень нравится такой легкий способ приготовления овощного гарнира для мясных блюд, колбасы или паштетов. Впрочем, овощи в пергаменте можно подать и в дни Поста, если удалить из списка ингредиентов растительное масло и приготовить их без него.

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1,5 шт.

Горошек зеленый - 150 г

Приправа овощная - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ч.л.

78 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 2.56
Ж: 1.79
У: 13.24

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Я использую овощную приправу, но вам допустимо заменить ее другими специями и пряностями.

Зеленый горошек можно не размораживать, если вы купили его замороженным.

Также отлично будут гармонировать с другими овощами стручковая фасоль, мелкие соцветия брокколи и цветной капусты, болгарский перец. Главное, нарезайте все мелкими кубиками и гарнир быстрее приготовится!

Продукты для запекания овощей в пергаменте в духовке - перед вами! Очистите картофель, лук и морковь от кожуры, промойте в воде.

Нарежьте морковь и картофель мелкими кубиками. Всыпьте в салатник или глубокую емкость, добавьте туда же зеленый горошек.

Нарежьте мелкими кубиками репчатый лук и всыпьте его вместе с приправой в емкость. Добавьте растительное масло и перемешайте все содержимое емкости между собой.

Застелите пергаментом форму и выложите в нее овощные нарезки. Заверните пергамент так, чтобы не было отверстий для выхода пара.

Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте овощи в пергаменте на среднем ярусе 25-30 минут.

Спустя указанное время овощной гарнир будет готов - извлеките форму из духовки.

Выложите его на тарелки и подайте к столу горячим. По желанию можно присыпать свежей зеленью петрушки, укропа и т.д.

Приятного вам!

Овощи, запеченные в пергаменте в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Зеленые овощи в вок-соусе

Тушеная капуста с вешенками

Жареные баклажаны с кунжутом

Тыква кусочками, запеченная в духовке в фольге

Овощи запеченные

Подборка рецептов

Тыква, фаршированная картофелем

Кабачки и баклажаны, запеченные в духовке

Целый картофель со специями в микроволновой печи

Помидоры на гриле

Овощи в фольге в духовке (без мяса)

Подборка рецептов

Тыква в фольге в духовке с овощами

Тыква кусочками, запеченная в духовке в фольге

Батат в фольге в духовке

Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке

Овощи

Рецепты по ингредиенту

Айлазан

Писту (французский суп)

Овощная тортилья

Паста с овощами и куриной грудкой

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Люблю такие простые рецепты, когда блюдо вкусное, полезное и красивое. При этом минимум усилий и времени.:bestofthebest:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Это точно, Зоюшка!:smile:

ответить

Гость

Zoya7 да, вы правы🌹,

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощи, запеченные в пергаменте в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты