Жареные баклажаны с кунжутом

Жареные баклажаны с кунжутом - отличная закуска, которая хороша как в теплом, так и в холодном виде. В меру острая и ароматная она подойдет к столу в будни и праздники. Готовится очень просто, буквально в считанные минуты.

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.

Соевый соус - 3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Сахар - 1 ст.л.

Кунжут - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - для жарки

77 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 2.59
Ж: 2.93
У: 10.15

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления жареных баклажанов с кунжутом на сковороде. Баклажаны берите небольшого размера.

Баклажаны помойте, очистите и нарежьте вдоль брусочками.

Выложите в миску, насыпьте сахар и хорошо перемешайте. Оставьте на 20-25 минут.

После баклажаны немного отожмите и слейте образовавшуюся жидкость. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Обжаривайте, постоянно перемешивая, на огне чуть выше среднего 3-4 минуты. Затем накройте крышкой и жарьте еще 2 минуты.

После налейте соевый соус.

Добавьте измельченный чеснок.

Посыпьте кунжутом.

Продолжите жарить, перемешивая, еще 2 минуты.

Жареные баклажаны с кунжутом готовы. Подавайте на закуску.

Полезные подборки и рецепты ...

Жареные баклажаны

Подборка рецептов

Баклажаны по-таджикски

Баклажаны в азиатском стиле

Жареные баклажаны по-корейски

Баклажаны с фаршем на сковороде

Веганские жареные баклажаны

Подборка рецептов

Баклажаны с яйцом как грибы

Баклажаны на сковороде-гриль

Баклажаны в яичном кляре

Отбивные баклажаны с фаршем

Вегетарианские жареные баклажаны

Подборка рецептов

Жареные баклажаны в панировочных сухарях на сковороде

Баклажаны в азиатском стиле

Отбивные из баклажанов

Жареные баклажаны кубиками на сковороде (с чесноком)

Жареные баклажаны на сковороде

Подборка рецептов

Баклажаны жареные на сковороде

Баклажаны в кляре с помидорами и чесноком

Закуска из баклажан с грибным вкусом

Жареные баклажаны с сыром

Жареные баклажаны с соевым соусом

Подборка рецептов

Баклажаны на костре

Жареные баклажаны с чесноком и майонезом

Баклажаны жареные на сковороде

Отбивные баклажаны с фаршем

Жареные баклажаны с чесноком

Подборка рецептов

Шницели из баклажанов

Баклажаны в азиатском стиле

Отбивные баклажаны с фаршем

Жареные баклажаны со сметаной и чесноком

Постные жареные баклажаны

Подборка рецептов

Индейка с баклажанами

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами

Жареные баклажаны с луком и морковью

Баклажаны по-таджикски

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареные баклажаны с кунжутом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты