E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с морковью

Пирог с морковью

Аймкук

Ингредиенты

Морковь - 200 грамм;

Яйца куриные - 3 шт;

Лимон - 1 шт;

Сахар - 1 стакан;

Масло рафинированное - 2/3 стакана;

Разрыхлитель - 2 ч.л;

Мука пшеничная - 260 грамм;

Сахарная пудра - 2 ст.л.

  • 286 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Для для приготовления такого пирога, морковь можно измельчить на терке, либо приготовить из неё пюре. Пироги из моркови, как собственно и из других овощей, стараются делать более «здоровыми», используя в приготовлении теста растительное масло, а не сливочное. Морковь в этом пироге совершенно не ощущается. Чтобы  морковный пирог получился более ароматным и вкусным, я добавила цедру и сок лимона. Или добавьте в тесто половину молотую корицу и орехи. Орехи необходимо прокалить до появления характерного орехового аромата, затем остудить и порубить ножом.


Для приготовления пирога подготовьте необходимые рецепты:

Ингредиенты для пирога с морковью 


С лимона трем 1 ст.л цедры и выжимаем  1 ст.л сока, который мы процеживаем от косточек и мякоти.

Цедра лимона


Очищенную морковь трем на мелкой терке. Отмеряем для приготовления 1 стакан моркови.

Морковь тертая


Взбиваем яйца с сахаром.

Яйца с сахаром


Продолжая взбивать добавляем в чашу миксера морковь, растительное масло, сок и цедру лимона. 

Добавить морковь


Добавляем в тесто муку и разрыхлитель. Размешиваем до однородного состояния.

Добавить муку


Перекладываем наше тесто в форму, застеленную пергаментом. Диаметр моей формы 26 см.

Морковное тесто в форме


Ставим выпекать в разогретую духовку до 180*с и выпекаем до готовности, примерно 40-45 минут, ориентируйтесь по вашей духовке.

Выпекаем морковный пирог


Остывший пирог вынимаем и перекладываем на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой и цедрой лимона.

Фото пирога из Моркови


Наш морковный пирог готов. Приятного чаепития!

Рецепт морковного пирога

Аймкук
Автор рецепта
Увлечена приготовлением блюд, фотографией. Люблю готовить разнообразные блюда, пробовать что-то новенькое, экспериментировать на кухне.
  • 295

    Рецептов

  • 45

    Подписчиков

  • 170

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Ох, люблю я морковную выпечку!
Нравится
(1)
ответить
Ina Гений кулинарии
красота!
Нравится
(0)
ответить
Марианна Новичок
Спасибо огромное за рецепт!!! Я приготовила такой пирог только без лимона и добавила немного меда, получилось очень вкусно, пышно и красиво (фото выложила)
Нравится
(3)
ответить
Марианна Новичок
Спасибо огромное за рецепт!!! Я приготовила такой пирог только без лимона и добавила немного меда, получилось очень вкусно, пышно и красиво (фото выложила)
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить
Марианна Новичок
Спасибо огромное за рецепт!!! Я приготовила такой пирог только без лимона и добавила немного меда, получилось очень вкусно, пышно и красиво (фото выложила)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Хек в кляре в духовке

Панкейки на сливках

Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами

Заливной пирог с рыбным фаршем (на кефире)

Хачапури по-аджарски с адыгейским сыром

Щи из квашеной капусты с картофелем

Панкейки на рисовой муке и молоке

Пшенно-рисовая каша в мультиварке на молоке

Хачапури с сыром и ветчиной на сковороде

Мягкое творожное печенье (нежное, воздушное)

Блины с бананом и шоколадом

Банановые панкейки на овсяной муке

Как заморозить бульон в морозилке? Замороженный бульон

Кижуч на пару в мультиварке

Мобильная версия сайта