Трдельник из слоеного теста

К домашнему чаепитию можно приготовить вкусные пирожные под названием трдельник. Мы приготовим ленивый вариант из слоеного теста. Придется немного потрудиться, но в итоге у нас получается 8 пирожных с нежным кремом и хрустящей основой. Это пирожное стало моим фаворитом. Такие пирожные можно приготовить к чаю или на праздничный стол.

Ингредиенты

Слоеное тесто бездрожжевое - 500 г

Сливки 35% - 250 г

Творожный сыр - 200 г

Сахарная пудра - 50 г

Шоколадная паста - 100-150 г

Сахар коричневый - 50 г

Грецкие орехи - 30-40 г

Яичный белок - 2 шт.

8 пирожных

367 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 5.39
Ж: 25.48
У: 29.38

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления трдельника из слоеного теста. Тесто разморозить при комнатной температуре. Сливки хорошо охладить.

Нарезать тесто на полоски шириной примерно 1,5 см. Предварительно не раскатывать.

Для запекания трубочек нам потребуется сформировать трубки из фольги, а затем обмотать их пергаментом. Слегка растягивая тесто, намотать его внахлест в виде трубочек. У нас получится 8 заготовок.

Орехи измельчить в крошку и соединить с сахаром.

Смазать заготовки белком со всех сторон.

Обвалять трубочки в ореховой массе.

Выложить трубочки в подвешенном состоянии. Я использовала высокий противень.

Поставить противень с трубочками в разогретую до 220 градусов духовку. Выпекать минут 25, до золотистого цвета.

Готовые трубочки снять с пергамента и полностью остудить.

С помощью чайной ложки смазать внутреннюю часть трубочки шоколадной пастой.

Для крема взбить сливки с сахарной пудрой до стойких пиков, затем добавить творожный сыр и взбить до однородности.

Переложить крем в кулинарный мешок и наполнить трубочки кремом.

Готовые трдельники из слоеного теста подать на стол, к чаю.

Приятного чаепития!

Трдельник из слоеного теста, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожные из слоеного бездрожжевого теста

Подборка рецептов

Пирожное «Пина Колада»

Португальское пирожное Паштейш с заварным кремом

Пирожные из слоеного теста со взбитыми сливками

Пирожное из слоеного теста

Пирожные из слоеного теста

Подборка рецептов

Пирожные из слоеного теста с персиками

Десерт из слоеного теста и заварного крема

Пирожное «Пина Колада»

Слоеное пирожное с клубникой (из слоеного теста и сгущенки)

Пирожные

Рубрика рецептов

Пирожное «Цыплята» (с кукурузными палочками)

Заварные кольца с творогом по ГОСТ

Пирожное «Варшавское»

Пирожное «Картошка» из сухарей со сгущенкой

Пирожные со сливочным кремом

Подборка рецептов

Профитроли в шоколадном соусе

Пирожное «Шу» с кракелюром

Эклеры с клубникой

Сливочный крем для эклеров

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда со сливками (303)Выпечка из слоеного теста (452)Выпечка из слоеного теста в духовке (358)Выпечка со сливками (248)Мясо в сливках (246)Пирожки из слоеного теста (203)Пирожные (248)Сливки (819)Слоеные салаты (390)Слоеные салаты на день рождения (226)Слоеные салаты на праздничный стол (351)Творожные пироги (231)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожный пирог в духовке (231)Тесто слоеное (500)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Почему сворачиваются сливки при тушении?

Полезные советы

Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?

Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)

Грибы с зеленью и чесноком	Яичница с вином	Рваная телятина в духовке	Творожные бейглы в духовке	Салат «Фруктовая фантазия»	Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)	Желе из крыжовника и малины на зиму
Утиная грудка с тыквой в духовке	Омлет с творогом на водяной бане	Паштет из шкварок	Паштет из ветчины	Тыквенно-томатный соус	Трубочки на кефире	Ханум с курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Трдельник из слоеного теста

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты