Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Суфле из курицы с овощами

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 500 грамм;

Чеснок - 2 зубчика;

Яйцо - 1 штука;

Сливки (15%) - 100 мл;

Тыква - 50 грамм;

Горошек зеленый мороженый - 50 грамм;

Кукуруза мороженая - 50 грамм;

Соль - по вкусу;

Перец черный молотый - по вкусу.

212 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Суфле из филе куриной грудки - блюдо очень нежное, диетическое, полезное и вкусное. Подойдет для детского питания и всем страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Для приготовления такого суфле берем следующие продукты: филе куриной грудки, яйцо, чеснок, сливки, соль, перец, тыкву, горошек зеленый и кукурузу.

Ингредиенты для суфле из курицы

Филе моем и нарезаем произвольно. Кладем измельченный чеснок.

Куриное филе с чесноком

Взбиваем блендером и добавляем сырое яйцо.

Яйцо

Солим и перчим по вкусу. Наливаем сливки. Кладем базилик или любые сухие травы.

Сливки

Взбиваем все ингредиенты блендером или в кухонном комбайне. К слову сказать, без блендера суфле не получится: мясорубка его не заменит. Фарш должен быть однородным, пышным и немного вязким.

Взбить фарш

В фарш добавляем нарезанную мелким кубиком тыкву, зеленый горошек и кукурузу. Тыкву варим или запекаем. Горошек и тыква могут быть и консервированными. Но если, как у меня мороженые, то предварительно отварите их до мягкости.

Добавить овощи

Перемешиваем овощи с фаршем.

Перемешать фарш с овощами

Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем фарш.

Выложить фарш в форму для запекания

Суфле можно запечь в духовке, но я поступила проще: поставила в микроволновую печь и запекала 6 минут при максимальной мощности.

Куриное суфле

Суфле из курицы с овощами готово. Нарезаем и подаем на закуску или на второе с гарниром.

Фото суфле из курицы

Блюдо нежное и сочное. Прекрасная альтернатива колбасе. Вкусно в теплом и в холодном виде.

Суфле из курицы с овощами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Елена

Спасибо за рецепт! Готовила для ребенка, поэтому приготовила на пару, в маленьких силиконовых формочках, но все равно получилось вкусно. В горячем виде очень нежное, но и в холодном тоже неплохо. Буду готовить ещё!

Нравится

(0)

ответить

Вера

А сколько по времени запекать в духовке?)

Нравится

(0)

ответить

Лана

Нежно и вкусно

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Спасибо Лана!!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сочники с творогом на сметане	Оливье с пекинской капустой	Медовые капкейки	Апельсиновый зефир	Тава кюфта	Гороховая каша по-английски	Белковый крем для капкейков (+простые капкейки)
Торт «Буренка»	Адыгейский сыр на сыворотке	Жареные крабовые палочки в панировочных сухарях	Рамен с говядиной	Финские творожно-яблочные лепешки с рисовой мукой	Булочки с беконом и сыром	Колбаса в кружке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суфле из курицы с овощами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти