Вишнёвое желе

Name: Вишнёвое желе
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Ингредиенты

Вишня замороженная - 120 г

Сахар - 3-4 ст.л.

Желатин - 12 г

Вода - 2,5 стакана

Объём стакана - 250 мл

235 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 38 голосов

49 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сейчас в магазинах огромный выбор различного желе в пакетиках, но я думаю что многие согласятся, что желе приготовленное в домашних условиях гораздо полезнее и вкуснее. Достаточно всегда иметь в запасе желатин и сок или замороженные фрукты. Сегодня хочу предложить вам вишнёвое желе, приготовленное из замороженной вишни.

Сначала нужно залить желатин холодной кипячёной водой и оставить набухать на 40-50 минут.

За это время приготовить вишнёвый компот. Взять замороженную вишню ( у меня она без косточек, поэтому её можно добавить в желе), добавить сахар по вкусу и залить водой. Поставить на огонь и проварить до растворения сахара. Затем компот процедить через сито.

Желатин распустить на водяной бане.

Струйкой влить желатин в процеженный компот и размешать. Дать немного остыть.

В подготовленные креманки выложить вишенки и залить их желейной массой. Когда полностью остынет - убрать в холодильник до полного застывания.

Вишневое желе подавать как десерт.

Еще одно фото вишневого желе.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Карамельные трости к новому году в домашних условиях

Десерт из тыквы и яблок

Конфеты на фруктозе с черносливом

Подборка рецептов

Желе из мандаринов с желатином

Фруктово-ягодный террин

Десерты для детей

Коллекция рецептов

Пастила из абрикосов

Цукаты из цитрусовых и яблочных долек

Десерт из кефира с порошковым желе

Сырое варенье из фейхоа с грецкими орехами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

ElizabethII

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

В рецепте указано неверное количество желатина. Слишком мало. Десерт не застыл до конца спустя ночь в холодильнике. И потом распустился до жидкого состояния, когда вытащили.

ответить

Гость

Наталья, желатин бывает разной силы. Жаль, в рецепте не указан этот момент

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Нам настолько понравилось, что я сделала это желе еще раз)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Алёна, огромное спасибо за прекрасную фотографию! Желе получилось выше всяких похвал! :bestofthebest:

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Я для экономии места сделала в одной емкости, и сразу двойную порцию)). Конечно, потрясающе получилось - и желе, и ягодки тут же! :smilehearth:

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Ох, уже хочу это желе! Доча тоже хочет))))

ответить

Анжелика Автор рецепта

Алёна, угощайся и дочку угощай!

ответить

Матильда

Госпожа вишенка - моя любимая! Была в отпуске, покупала себе такое желе - вкуснотища!!! Ликусь, угощай!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Угощайся Олесик, конечно! У меня вишенка тоже любимая ягодка! А где ты покупала, в кафешке? В магазинах в порошках обычно продают, правда сейчас в молочных отделах много всяких желейных десертов, только вот состав всё же сомнительный.

ответить

Матильда

Ликусь, я каждый год покупаю его, когда в отпуске бываю, какой-то иностранной фирмы)))) Там ол натурал)))))) Но, конечно, я бы и от домашнего не отказалась))))) Угощай! ))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Солёная утка по-нанкински	Кета на мангале	Харчо по-грузински (классический рецепт)	«Белая» пицца с камамбером	Соус (заправка) для Шубы	Куриные бедра в кефире на сковороде	Куриные крылышки с цветной капустой в духовке
Пирожки с мандаринами	Бутерброды с творогом и яйцом	Рыбные котлеты с цветной капустой	Древесные грибы с мясом	Свиная шея в горшочках в духовке	Пирожки с картошкой и капустой жареные	Бутерброды «Принцессы болгарские»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вишнёвое желе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты