Маринованная черемша на зиму (в банках)

Ингредиенты

Черемша - 300 г

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Уксус (9-%) - 2 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Смесь перцев - 1 ч.л.

65 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Rencha1автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вашему вниманию рецепт маринования черемши. Черемша - замечательное растение, в нём содержатся многие витамины и микроэлементы, необходимые организму для хорошего пищеварения, для очищения крови, для удаления "нехорошего" холестерина. Черемшу можно использовать в пищу не только в свежем виде, а и солить, мариновать, сушить. Сегодня приготовим маринованную черемшу, это очень просто.

Перед тем, как мариновать черемшу на зиму, подготовим все необходимые ингредиенты: черемшу, смесь перцев, чеснок, лавровый лист. Также нам понадобятся соль, сахар и уксус для маринада.

Ингредиенты для маринованной черемши на зиму

Черемшу промоем, отрежем листики, черешки нарежем примерно по 1 см. Чеснок порежем на пластинки.

Приготовим маринад. Вскипятим 0,5 л воды с солью и сахаром. В баночки разложим черемшу, чеснок, добавим лавровый лист и смесь перцев. Зальём баночки горячим маринадом, добавим уксус, плотно закроем и перевернём до остывания. Оставшимся маринадом я решила залить ещё черешки укропа и зелёный лук.

Маринованная черемша готова! Великолепный пряный вкус и аромат не оставят никого равнодушным!

Подавать черемшу можно как самостоятельную закуску или к отварной картошке, например. Приятного аппетита!

Маринованная черемша на зиму (в банках), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Другие консервы

Подборка рецептов

Салат «Рыжик» на зиму

Салат «Натали» из кабачков на зиму

Маринованный лук на зиму

Огурцы маринованные по-болгарски

Заготовка черемши на зиму

Коллекция рецептов

Маринованная черемша на зиму (в банках)

Засолка черемши на зиму

Черемша по-корейски на зиму

Черемша с салом на зиму

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Картошка-гармошка с чесноком и укропом в духовке

Деруны

Капуста по-грузински со свеклой

Маринад для индейки

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Tatiana

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Очень люблю маринованную черемшу! Всегда, когда бываю в России, покупаю! Забираю обе баночки!💁🏼‍♀️

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Олеся, спасибо! Забирай на здоровье, очень нежная закусочка!

ответить

Хироко

Жалко, что в наших краях нет черемши. Я и листочки люблю и черешки замариновала бы...

ответить

Rencha1 Автор рецепта

О, как это жаль, Наташа! Очень вкусно получилось, нежно и в меру остренько! Спасибо, что заглянула!😘

ответить

Марина

Интересный рецепт, никогда не ела черемшу)))

ответить

Марина

Да, черемша у нас растет, просто я никогда ее не пробовала.

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Вот те на, Мариночка! Удивила ты меня! Уж на Алтае-то её много! Ну ничего, ещё попробуешь))) Спасибо!😘

ответить

diana1616

Ренаточка, спасибо за интересный рецепт, обязательно приготовлю!🏆

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Спасибо, Светик! Очень нежная и остренькая закусочка, мне понравилась!

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Спасибо, Маша! Очень вкусная закусочка, остренькая и нежная одновременно!

ответить

Стелла

Любопытный рецепт, я бы попробовала!

ответить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринованная черемша на зиму (в банках)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты