Фенхель, запеченный с пармезаном

Ингредиенты

Фенхель - 4-5 шт.

Чеснок - 1 долька

Пармезан - 30 г

Оливковое масло - 1 ст.л.

89 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Внешне фенхель напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Его часто добавляют в рыбные и мясные блюда. Я же предлагаю вам запечь фенхель с пармезаном. Такое блюдо, безусловно, на любителя. Но не попробовав не узнаешь :-)

Для приготовления фенхеля, запеченного с пармезаном, подготовим продукты по списку. Собственно, нам понадобятся только фенхель, чеснок и пармезан.

Ингредиенты для фенхеля, запеченного с пармезаном

Зеленую часть фенхеля срезаем и луковицу разрезаем на несколько частей. Кладем его в кипящую воду и варим буквально 1 минуту. Затем воду сливаем. Дадим чуть остыть.

А пока натрем на мелкой терке пармезан. Конечно, можно взять любой сыр, но на мой взгляд пармезан тут как нельзя кстати. Чеснок нарежем мелко.

В форму для запекания выкладываем фенхель, поверх него - чеснок и пармезан. Чуть сбрызнем оливковым маслом.

Запекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке около 20 минут.

Фенхель, запеченный с пармезаном, готов. Подаем теплым.

Рецепт фенхеля, запеченного с пармезаном

Приятного аппетита!

Фенхель, запеченный с пармезаном, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Цветная капуста со сметаной в духовке

Гарнир из картофеля с баклажанами и сухарями

Тыква в пергаменте на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Не пробовала, не знаю...клюнула на фотку:laughing::smiletongue:

ответить

Матильда Автор рецепта

Дожила до седых волос, а фенхель не пробовала? Ну ты даешь!:laughing::sendkiss:

ответить

ЮНа

М-м-м... обожаю фенхель! :bestofthebest: Олесь,вкуснятина!

ответить

Матильда Автор рецепта

О, Надь, тебе нравится? Здорово! А мои мужики не разделяют со мной эту любовь. Но зато все мне достается!!!:laughing:

ответить

Нина Минина-Россинская

пока незнакомое для меня сочетание... но очень заманчивое :bestofthebest:

ответить

Матильда Автор рецепта

Надо пробовать. Но мало фенхелевых ценителей...:laughing:

ответить

Нина Минина-Россинская

например, мужчин, которые любят фенхель, я видела только по телевизору... :smile:

ответить

Матильда Автор рецепта

Да? А я и по телевизору не видала таких:smile: Нина, Вам повезло больше:smile:

ответить

Александр

Матильда, очень люблю присутствие фенхеля и в бульонах, а вот винца белого или винного уксуса добавить надо несомненно!

ответить

Наталия М.

Вина, вина туды еще! Белого!

ответить

Матильда Автор рецепта

:wine: Вино было, но не туды, и не белое:laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой	Компот из фейхоа с лимоном	Салат из квашеной капусты с луком	Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах	Пшенная каша с квашеной капустой	Варшавское печенье
Салат с тушенкой	Овощной суп с фаршем	Оливье с краковской колбасой	Рисовая каша с кокосовой стружкой	Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фенхель, запеченный с пармезаном

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты