E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаТорты
Торт «Манник с ягодами»

Торт «Манник с ягодами»

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Тесто:

Сахар - 200 г

Сметана (15%) - 200 г

Манная крупа - 160 г

Мука - 160 г

Сливочное масло - 30 г

Сода - 8 г

Яйцо - 3 шт.

Крем:

Сметана (15-20%) - 250 г

Сахарная пудра (или сахар) - по вкусу

Ванилин - по вкусу

Ягода свежая или замороженная - 300 г

  • 245 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Манник - это вкусный и простой пирог, который любят многие. А почему бы из обыкновенного манника не приготовить торт с летними ягодами и сметанным кремом?!


Приготовим необходимые продукты - и за дело! За рецепт спасибо LNataly.


На первом этапе приготовления торта хорошо взбить яйца с сахаром.

Смешать яйца с сахаром


Добавить сметану, перемешать.

Взбить яйца, сахар и сметану


Положить соду и манную крупу, перемешать миксером.

Смешать соду, муку и манку


Влить растопленное масло и всыпать муку, перемешать до однородности.

Добавить муку и масло


Форму для выпечки с диаметром 18-22 см смазать небольшим количеством масла и присыпать мукой, излишки муки удалить. Тесто вылить в форму и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Духовку первые 30 минут не открывать. Готовность проверить зубочисткой. Достать из духовки манник, остудить.

Испечь манник


Займемся ягодой. Если берете замороженную ягоду, то делайте выбор в пользу ягоды, которая не теряет форму после разморозки. Ягоду необходимо предварительно разморозить. Свежую ягоду вымыть и обсушить. Я брала свежую смородину, клубнику и малину. Не советую использовать малину - даже при аккуратном перемешивании она мнется.


У остывшего манника срезать макушку, при этом отделив корочку, и вынуть при помощи чайной ложки мякоть. Мякиш поломать на небольшие кусочки.

Достать мякиш из пирога


Для сметанного крема: перемешать сметану с сахарной пудрой и ванилином.

Смешать сметану с сахарной пудрой


В крем высыпать кусочки манника и ягоду (немного ягоды оставить для украшения), аккуратно перемешать.

Смешать крем, ягоды и кусочки пирога


Массу плотно выложить обратно в манник.

Выложить массу для торта в манник


Украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой.

Готовый торт «Манник с ягодами»


Получился очень вкусный торт - «Манник с ягодами»!

Фото торта «Манник с ягодами»


Угощайтесь!!!

Рецепт торта «Манник с ягодами»

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 2141
  • Комментариев: 4738
  • Рецептов: 418
Новый комментарий
Какой красивый пирог, Мариночка!!!
0
ответить
0
ответить
29.12.2015 в 08.47
Марина
Автор рецепта
Спасибо за похвалу!
очень интересная идея и исполнение класс!
0
ответить
0
ответить
Марина
Автор рецепта
Спасибо, очень приятно)))
Красота необыкновенная!
0
ответить
0
ответить
Марина
Автор рецепта
Большое спасибо!



Мобильная версия сайта