Ежевика в собственном соку

Если вам нравится ежевика и ежевичное варенье, обязательно попробуйте заготовить на зиму ежевику в собственном соку. Вкуснятина неимоверная!

Ингредиенты

Ежевика - 1200 г

Сахар - 3 стакана

136 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Elena Hавтор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Заготовленная по данному рецепту ежевика порадует вас зимой своим ароматом и вкусом, напомнит о лете. А также ежевика в собственном соку отлично подходит для подачи к мороженному и для приготовления прохладных напитков. Из указанного количества ингредиентов получается три 0.5-литровых банки.

Для приготовления ежевики в собственном соку на зиму подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для ежевики в собственном соку

Ежевику промываем, даем стечь воде.

Ежевику перемешиваем с сахаром.

В простерилизованные 0.5-литровые банки плотно укладываем ежевику, накрываем банки простерилизованными крышками.

В кастрюлю с теплой водой и полотенцем помещаем банки, вода должна доходить до плечиков банок. Накрываем кастрюлю крышкой и даем воде закипеть.

Стерилизуем банки с ежевикой в собственном соку в течение 40 минут с момента закипания.

Достаем банки из воды и сразу закатываем. Переворачиваем, укрываем до полного остывания.

Затем убираем ежевику на хранение. Вкусной вам зимы!

Ежевика в собственном соку, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из ежевики на зиму

Коллекция рецептов

Жареное варенье из ежевики

Ежевика в собственном соку

Варенье из ежевики без варки

Конфитюр из ежевики

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Rencha1

Лена, очень аппетитная ягодка получилась!:bestofthebest:

ответить

Elena H Автор рецепта

ммм, ароматнейшая ягодка!:smilehearth:

ответить

Анжелика

Я тоже в этом году закрыла ежевику в собственном соке, но немного по-другому. Зимой буду пробовать.

ответить

Elena H Автор рецепта

:bestofthebest: лето в банке!:smilehearth:

ответить

Куриная печень с яйцами и грибами в духовке	Курица Капрезе (из грудки)	Сырники с белым шоколадом	Папуцакья (греческое блюдо из баклажанов)	Сладкие равиоли	Синнабоны с кремом из маскарпоне	Шашлык из говяжьей шеи
Закуска из рыжиков (маринованных)	Суп из цыпленка-корнишона	Салат с карпаччо и грибами	Казаречче с курицей и грибами	Перловка с лисичками	Пшеничная каша на кокосовом молоке	Вареная картошка с чесноком и сливочным маслом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Ежевика в собственном соку

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты