E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Вафли в вафельнице с сыром

Вафли в вафельнице с сыром

Аймкук

Ингредиенты

Мука - 100 г (2/3 стакана)

Молоко или сыворотка - 100 мл (1/2 стакана)

Сметана - 2-3 ст.л.

Сыр - 50-100 г

Яйцо - 1 шт.

Ароматные травы - по вкусу

Разрыхлитель - 1/3 ч.л.

Соль - при необходимости

Растительное масло - для жарки

  • 213 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Поскольку я - большой любитель сыра, то в меню частенько бывает сырная выпечка. Например, вафли с сыром в электровафельнице.


Пробовала добавить в сырное тесто какой-нибудь зелени, на мой вкус, удачные варианты: свежий укроп или сухие прованские травы. Сыр подходит очень многих видов и сортов, учитывайте его вкус, когда будете добавлять в тесто соль, т.к. многие сыры уже достаточно соленые.


Сырные вафли вкусны сами по себе, а также могут быть основой для приготовления каких-либо закусок, типа бутербродов. Попробуйте варианты со свежими овощами, с овощной или грибной икрой, с лечо, с мясом или курицей, с соусом песто и т.д.


Для вафель из сыра подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для вафель в вафельнице с сыром


Для теста сначала перемешайте молоко или сыворотку с яйцом и сметаной.

Соединить молоко, сыворотку, яйцо и сметану


Добавьте муку с разрыхлителем и ароматными травами. Тщательно перемешайте.

Всыпать муку


Сыр или сыры разных сортов натрите и вмешайте в тесто.

Положить тертый сыр


Дайте тесту минут десять постоять при комнатной температуре. Тесто не содержит масла, поэтому рабочую рифленую поверхность вафельницы нужно слегка смазывать перед каждой вафлей.

Размешать тесто


Для выпекания вафель разогрейте вафельницу до сигнала (обычно это световая индикация - лампочки). В зависимости от рабочей поверхности, выбирайте порцию теста на одну вафлю. Для моей модели теста требуется три столовые ложки.

Налить тесто в вафельницу


Выпекайте вафлю с сыром в вафельнице, пока не прекратится выделение пара, а можете подержать ещё некоторое время, чтобы получился более хрустящий вариант.

Пожарить вафлю


Остужайте готовые вафли на решетке. Из указанного количества теста у меня получилось 5,5 вафель с сыром.

Рецепт вафель в вафельнице с сыром


Фото вафель в вафельнице с сыром


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
кулинарка из деревни
  • 1476

    Рецептов

  • 423

    Подписчиков

  • 724

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
стася Новичок
это для меня в новинку))..но попробовать хочется, сама заядлый любитель сыра а тут еще д.р. у дочки- и как детская закуска подойдет)..только вот у меня разыгралось воображение - сделать из этого рожки, а внутри начинка, как думаете получится?)))...вафельница древнейших времен
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
стася, не представляю... но попробуйте. сама я из таких вафель с начинкой делала только типа сэндвичи
Нравится
(0)
ответить
стася Новичок
Нина Минина-Р, тоже как вариант)))...спасибо))
Нравится
(0)
ответить
Замечательные вафли, сама недавно купила электровафельницу. Правда мои уже наелись)))) Попробую им и сырные сделать
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
сырными я особенно довольна. а из сладких вариантов пока что в поиске самых лучших...))
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
сырными я особенно довольна. а из сладких вариантов пока что в поиске самых лучших...))
Нравится
(0)
ответить
Люблю вафли! Беру себе в копилочку, хороший рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
спасибо. у меня ощущение, что с сыром - теперь мои самые любимые)
Нравится
(0)
ответить
Я с сыром пекла на старой вафельнице, печенье. Ребята у меня спортсмены были. Перед каждой поездкой на соревнования, пекла им большой пакет, для всей команды.Знаю, что с сыром, очень вкусно!Обязательно приготовлю эти!
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
а в каком виде спорта? у меня из детей только маленькая дочка в спорте, но пока никуда ещё не ездит, мечтает о соревнованиях)
Нравится
(0)
ответить
Мои закончили школу художественной гимнастики.
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
здорово 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Сливочно-ореховый соус

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Яйца, фаршированные икрой минтая

Венские вафли без сливочного масла

Блины на ржаной закваске

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Тушеные кабачки с брокколи

Тушеная репа с мясом

Индейка с кабачками в мультиварке

Брусничный ликер в домашних условиях

Постное миндальное печенье

Жареный хек с луком на сковороде

Индейка с брокколи в сливочном соусе

Мобильная версия сайта