E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВаренье
Варенье из бананов

Варенье из бананов

Аймкук

Ингредиенты

Бананы - 1 кг

Сахар - 2 кг

Звездочка бадьяна - 1 шт.

Лимонный сок - 1 ст.л.

  • 295 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Не знаю, как у вас, а у меня бананы в доме присутствуют постоянно. К счастью, бананы практически круглый год имеются в продаже. Я готовлю много выпечки с бананом, иногда покупаю довольно большое количество недорогих бананов, и не всегда мы успеваем их скушать до того, как бананы переспеют и потемнеют.


Но выход есть! Всегда можно заготовить пару баночек вкусного бананового варенья. Именно такое, ароматное, нежное, густое варенье из бананов можно приготовить по этому рецепту!


Банан - фрукт очень ароматный, но варенье из него получается не всегда очень яркого цвета, я часто добавляю киви, апельсины, клубнику к банану для усиления вкуса и цвета. Сегодня же приготовим чисто банановое варенье.


Подготовим продукты по списку. Для варенья из бананов подойдут и недозревшие, и переспевшие бананы.

Ингредиенты для варенья из бананов


Бананы очистим от кожуры и нарежем кружочками.

Порезать банан


Засыпем нарезанные бананы сахаром и оставим их в сахаре на 30 минут.

Засыпать бананы сахаром


Периодически помешиваем бананы, чтобы сок, который бананы пустят, равномерно растворил сахар.

Размешать бананы с сахаром


Перекладываем бананы в емкость, в которой вы обычно варите варенье, у меня это сотейник с антипригарным дном.

Переложить бананы в сахаре в кастрюлю


Добавляем к бананам звездочку бадьяна и ставим сотейник на сильный огонь. Даем варенью закипеть.

Положить бадьян


Снимаем тщательно с поверхности варенья пену, которая будет образовываться. После этого снижаем огонь до минимального и готовим варенье 30-40 минут, пока сироп не загустеет.

Снять пену


За пять минут до окончания варки добавляем в варенье лимонный сок.

Влить сок лимона


Распределяем варенье из бананов по стерилизованным баночкам и закатываем. Даем варенью полностью остыть и только потом убираем в холодное место на хранение.

Фото варенья из бананов


Такое варенье хорошо подойдет в качестве начинки для пирогов, слоек, тортов. В моей семье любят банановое варенье намазывать на свежий хлеб, крекеры, булочки к завтраку. Учитывая тот факт, что банан считается продуктом, который положительно влияет на наше настроение, благодаря содержанию серотонина - "гормона счастья", рекомендую вам не отказывать себе в возможности быть счастливым и приготовить банановое варенье для всей семьи!

Рецепт варенья из бананов

Автор рецепта
  • 714

    Рецептов

  • 183

    Подписчиков

  • 301

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Светлана
Скоро Новый год. Решила сварить свежего варенья из яблок, айвы, мандаринов и бананов
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Марьям
Есть очень много переспевших бананов, сейчас попробую сварить варенье, только у меня нет бадьяна можно без него
Нравится
(0)
ответить
Галина
А сахара не много?
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Галина, сахара достаточно, спасибо за интерес к рецепту.
Нравится
(0)
ответить
новое для меня ! попробую при случае!
Нравится
(0)
ответить
Бананы люблю, но варенье никогда не варила. Должно быть вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Сегодня сотрудница угостила тортиком с банановым вареньем. Вот де аромат!!!!  Всё! Ушла за бананами - встречай))
Нравится
(0)
ответить
обожаю бананы в любом виде, варенье никогда не видела, красота;)
Нравится
(0)
ответить
Из бананов ещё не готовила, но выглядит прекрасно!
Нравится
(0)
ответить
Какая красота!
Нравится
(1)
ответить
Аймкук

Свежие рецепты


Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)

Сочная курица, запеченная в духовке целиком

Корзинки с беконом и яйцом (из слоеного теста)

Варенье «Вишня в шоколаде» на зиму

Брусничный соус к мясу на зиму

Сэндвич с яичницей, ветчиной и сыром на сковороде

Вегетарианская творожная запеканка

Песочное печенье с начинкой

Паста с тунцом в томатном соусе

Салат с печенью и редькой

Салат «Генеральский» с редькой и свеклой

Локро (рагу по-аргентински)

Диетические драники из картофеля на пару в мультиварке

Маффины из спагетти с ветчиной в духовке
Мобильная версия сайта