E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТорты
Яблочный бисквит с грецкими ор

Яблочный бисквит с грецкими орехами

Аймкук

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.

Мука - 150 г

Сахар - 100 г

Мед - 3 ст.л.

Яблоки тертые - 180 г

Ванилин - 1 г

Разрыхлитель - 10 г

Соль - 1 щепотка

Орехи грецкие - 170 г

  • 300 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В сезон яблок очень кстати придется к семейному чаепитию яблочный бисквит с грецкими орехами. Рецепт достаточно прост, взбить нужно только белки до крепких пиков, остальные ингредиенты только смешиваются.


Рецепт рассчитан для формы 20-22 см. Яблоки для бисквита лучше брать кисло-сладких сортов. Если сорт сладкий, то просто добавьте лимонный сок.


Нам понадобятся все продукты по списку.

Ингредиенты для яблочного бисквита с грецкими орехами


Грецкие орехи слегка поджарить, а затем измельчить в процессоре, чтобы получились мелкие кусочки.

Измельчить орехи


Яблоки натереть на крупной терке.

Натереть яблоко


Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с половиной сахара.

Размешать желтки с сахаром


Добавить к желткам тертые яблоки и мед. Хорошенько размешать.

Добавить яблоки и мед


Всыпать молотые орехи, размешать.

Всыпать орехи


Добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем и ванилином. Все смешать лопаткой до получения густого теста.

Всыпать муку


Добавить взбитые с оставшимся сахаром белки и аккуратно в несколько приемов вмешать их в тесто.

Ввести взбитые белки с сахаром


Тесто выложить в форму, дно которой выстлать пергаментом. Форму я не смазывала. Выпекать яблочный бисквит с грецкими орехами в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Газовая печет дольше, а электрическая - быстрее. Готовность бисквита проверить лучинкой.

Перелить тесто в форму


Остудить бисквит в форме, а затем извлечь его.

Испечь бисквит


Подать к чаю. Можно разрезать бисквит на коржи и смазать любым кремом, тоже получится вкусно.

Фото яблочного бисквита с грецкими орехами


Приятного чаепития!

Рецепт яблочного бисквита с грецкими орехами

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 755

    Рецептов

  • 249

    Подписчиков

  • 577

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Чудесный бисквит! Разрез красотища!
0
ответить
22.07.2016 в 23:30:31
ElizabethII Гений кулинарии
На меду, да с орехами! А еще и с яблоками! Вот, наверное, вкуснотень получилась!
0
ответить
11.07.2016 в 11:26:58
Светик, замечательный пирог!
0
ответить
11.07.2016 в 10:03:31
Светочка, шикарный бисквит против которого не устоять
0
ответить
11.07.2016 в 6:11:35
Какой же это бисквит - это целый пирог!!!
0
ответить
11.07.2016 в 0:09:29
Светочка, такой высокий получился пирог! Очень красивый разрез!! Утащу рецептик!
0
ответить
10.07.2016 в 23:31:08
Светик, мне НИЗЯ сладкого, но против такого бисквита, я бы не устояла! Какой обалденный разрез!
0
ответить
10.07.2016 в 22:51:32
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Уха из головы карпа с пшеном

Лимонад из лимона и лайма

Салат из брокколи с яйцом

Мини-эклеры со сгущенкой

Печенье на дрожжах в духовке (песочное)

Заливной пирог со сливами

Тушеная капуста с лисичками

Соус из крыжовника к мясу на зиму

Плов с кальмарами в мультиварке

Салат с курицей и помело

Оладьи из кабачков с рисом

Пирог с лисичками и картошкой

Вытяжное тесто

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Мобильная версия сайта