Джем из клубники на зиму

Name: Джем из клубники на зиму
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Ингредиенты

Клубника - 300 г

Сахар-песок - 300 г

220 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.63

Оценить рецепт

Рейтинг 4.63 из 5
на основе 16 голосов

45 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Клубничный джем.. зимой! Да еще свой, без этих магазинных привкусов, консервантов и подсластителей.. Это же настоящее блаженство!

Обязательно хотя бы маленькую баночку этого лакомства приготовьте на зиму.

Для приготовления джема из клубники на зиму потребуются лишь клубника и сахар. Из указанного количества продуктов получим примерно 400 мл джема.

Что касается ягод, то для варки клубничного джема на зиму можно брать второсортные (вялые, неправильной формы, мятые). Явно подгнившие ягоды и подпорченные места обязательно удалите.

Ингредиенты для джема из клубники на зиму

У клубники удалите плодоножки, ягоды тщательно промойте и положите их в блендер.

Измельчите клубнику в пюре.

Переложите клубничное пюре в кастрюлю, добавьте сахар, перемешайте. Нагревайте на слабом огне, а после закипания проварите 5-7 минут, периодически помешивая джем. Переложите в чистую баночку.

Укупорьте, остудите. Джем из клубники на зиму готов.

Есть мнение, что джем, хранящийся в холодильнике, уже через неделю стает гуще. В любом случае приятная ароматная добавка к домашним вкусняшкам у Вас уже есть!)

Приятного аппетита!)

Другие рецепты варенья из клубники

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Людмила

Спасибо за рецепт, варенье делаю, но джем не делала, обязательно попробую

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Белокочанная капуста сувид (су-вид)	Суп с рыбными тефтелями	Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками	Сладкая бабка из макарон в духовке	Мешочки из блинов с курицей	Салат с жареными мидиями	Салат с куриной печенью и виноградом
Летний салат из капусты	Индейка с брюссельской капустой в духовке	Жареный рис со свининой	Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное