Одним из самых популярных видов выпечки в Дагестане является чуду. Чуду - это пирог с разнообразными начинками, такими как мясо, творог, тыква, картошка или фрукты. Чуду может быть закрытым или открытым, но всегда очень вкусным.
Еще один популярный вид выпечки - это хинкал. Хинкал - это блюдо, состоящее из кусочков теста, которые варятся в мясном бульоне, а затем подаются с мясом и соусом. Хинкал может быть приготовлен с различными видами мяса, но самым популярным является говядина.
Также в Дагестане очень любят готовить лаваш - тонкий хлеб, который выпекается на тандыре. Лаваш может быть как пресным, так и дрожжевым, и его часто используют для приготовления различных блюд, например, шаурмы.
Особенностью дагестанской выпечки является то, что она всегда свежая и вкусная. Местные жители очень любят печь и готовить, и каждый рецепт передается из поколения в поколение.