Супы-пюре - отличная альтернатива обычным супам. Предлагаю приготовить суп-пюре из капусты, но использовать будем не распространенную белокочанную капусту, а цветную и брокколи.
Рецепт cупа-пюре из брокколи и цветной капусты прост ...
Ингредиенты
Брокколи - 200 г
Цветная капуста - 200 г
Картофель - 160 г
Репчатый лук - 100 г
Чеснок - 1-2 средних зубчика
Бульон (куриный, овощной) - 0,5 л
Молоко - 60 г
Оливковое масло - 30 г
Сливочное масло - 30 г
Сыр - 40 г
Готовим правильный, а главное, полезный крем-суп, который идеально подходит для обеда. Времени займет до получаса, берите на заметку.
Ингредиенты
Шпинат - 30-50 г
Брокколи - 150 г
Лук - 50 г
Вода или бульон - 200 мл
Сливки 15% - 100 мл
Соль, перец - по вкусу
Сыр мягкий (по желанию) - для подачи
Масло растительное - по вкусу
В кастрюлю налить 2 литра воды, положить грудку и поставить на огонь. Когда вода начнет закипать снять пену, затем убавить огонь, прикрыть крышкой и оставить вариться 20 минут.
...
Ингредиенты
Капуста Брокколи - 500 г
Куриная грудка - 200 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 столовые ложки
Сливки (10%) - 150 мл.
Плавленный сыр - 150 г
Зелень укропа - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Для того чтобы приготовить суп-пюре из кабачков с креветками, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции и состав овощей можно немного поменять. Можно что-то добавить или заменить, ориентируйтесь на свой вкус. ...
Ингредиенты
Креветки - 150 г
Кабачок - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Брокколи - 150 г
Растительное масло - 20 г
Плавленый сыр - 100 г
Соль, специи - по вкусу
Вода - по необходимости
Для того чтобы приготовить такой суп с брокколи и сыром, возьмите ингредиенты по списку.
При наличии готового куриного бульона время приготовления супа составит 35-40 минут. Напомню, как варить бульон. ...
Ингредиенты
Бульон куриный - 1,2 л
Картофель - 2 шт.
Брокколи - 150 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр плавленый - 100 г
Рис - 2 ст.л.
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Полезные советы
Как и сколько варить брокколи? Сколько варить картошку в супе и для супа? Как и сколько варить вареники с капустой? Как и сколько варить вареники с сыром? Как и сколько варить цветную капусту? Чем отличается уха от рыбного супа? Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром Калорийность жареной капусты Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки) Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить? Почему сворачиваются сливки при тушении? Какой сыр нужен для осетинских пирогов? Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона... Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять? Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет? Сыроедение: польза, вред и рацион Сливочное масло Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые? Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов Сливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|