Суп с брокколи и сыром

Если вы любите легкие овощные супы с брокколи на нежирном курином бульоне - этот рецепт для вас. Особый, сливочный вкус и бархатистость этому блюду придает плавленый сыр. Необыкновенно нежный, вкусный и полезный суп с брокколи и плавленым сыром подойдет взрослым и детям, а также для диетического питания.

Ингредиенты

Бульон куриный - 1,2 л

Картофель - 2 шт.

Брокколи - 150 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр плавленый - 100 г

Рис - 2 ст.л.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

59 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 2.89
Ж: 2.62
У: 5.99

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 15 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить такой суп с брокколи и сыром, возьмите ингредиенты по списку.

При наличии готового куриного бульона время приготовления супа составит 35-40 минут. Напомню, как варить бульон. Курицу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения. Огонь убавьте и снимите пену. Варите бульон на самом минимальном огне до мягкости курицы.

Картофель очистите, помойте и нарежьте не крупно. Выложите в кастрюлю с бульоном и начинайте варить суп.

Лук и морковь очистите, помойте. Нарежьте произвольно и выложите в сковороду с подсолнечным рафинированным маслом. Пассеруйте овощи на небольшом огне до прозрачности лука.

Добавьте морковь и лук в кастрюлю. Рис помойте и выложите в кипящий суп.

Когда рис и овощи будут почти готовы, выложите в кастрюлю брокколи. Посолите и поперчите по вкусу. Варите суп еще 5-6 минут.

В готовый суп добавьте плавленый сыр и тщательно перемешайте.

Лучше взять мягкий плавленый сыр в баночке или коробочке, он быстро растворится в горячем супе.

Суп с брокколи и сыром готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Сырный суп с овощами

Подборка рецептов

Суп-пюре из стеблевого сельдерея

Суп с плавленным сыром «Дружба»

Суп с плавленным сыром и вермишелью

Суп-пюре из тыквы с плавленым сыром

Сырный суп с плавленным сыром

Подборка рецептов

Куриный крем-суп с сыром

Суп из кабачков с плавленным сыром

Сырный суп с фрикадельками

Рыбный суп с плавленым сыром

Супы из брокколи

Подборка рецептов

Крем-суп из брокколи и шпината со сливками

Крем-суп из брокколи постный

Суп-пюре из брокколи со сливками

Крем суп из брокколи и шпината

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Шикарный витаминный суп, обожаю сливочные вкусы!:catwithhearts:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, Спасибо, Солнце мое!:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью	Рагу с мясом и грибами	Рулетики из лаваша с фаршем в духовке	Слойки с сыром и помидорами
Капкейки «Мохито»	Пирожки из лепешек роти (с творогом)	Сырные треугольники	Молочный суп с фрикадельками	Клубничный рахат-лукум	Бургер с красной рыбой	Картошка по-мексикански

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с брокколи и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты