E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Великий пост
с 11 марта по 27 апреля
Готовьте вкусные постные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Куриная печень с картошкой в д

Куриная печень с картошкой в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Если вы хотите вкусно, быстро и сытно накормить своих близких, советую приготовить куриную печень с картошкой в духовке.

Ингредиенты

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 г

Картофель (мелкий) - 12 шт.

Сыр сливочный - 100 г

Масло растительное - для жарки

Масло сливочное - 50 г

Молоко - 1 стакан

Соль - по вкусу

Перец ч/м - по вкусу

Лук репчатый - 2 шт.

Сыт твёрдый - 70 г

  • 134 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Куриную печень с картофелем в духовке готовила впервые. В результате получилась ароматная картошка и нежная и сочная печень. Кусочки мягкого сыра, буквально тающие во рту - это очень вкусно! И готовить совсем не сложно, да и времени не займёт много.


Для приготовления куриной печени с картошкой в духовке нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для куриной печени с картошкой в духовке


Лук чистим и нарезаем четверть-кольцами.

Порезать лук


Куриную печень очищаем от жёлчных протоков, прожилок, моем, выкладываем в миску и пересыпаем луком.

Соединить печень с луком


Заливаем печень молоком и ставим на полчаса в холодильник.

Влить молоко


Картофель чистим моем и нарезаем небольшими дольками.

Порезать картофель


Сыр сливочный нарезаем брусочками.

Порезать сыр


Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нём картофель до полуготовности. Перекладываем в форму вместе с маслом, на котором жарился картофель, солим и перчим.

Положить в форму обжаренный картофель


На картофель выкладываем печень с луком и выливаем молоко, которым заливали печень.

Положить на картофель печень с луком


Сверху выкладываем брусочки сливочного сыра и сливочного масла, нарезанного на кусочки.

Положить на печень сыр


Слегка солим и перчим.

Посыпать солью и перцем


Твёрдый сыр натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Натереть сыр


Посыпаем блюдо сыром. Прикрываем сверху фольгой и отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу снимаем и оставляем блюдо в духовке ещё на 8-10 минут.

Посыпать сыром


Куриная печень с картошкой в духовке удалась на славу.

Готовая куриная печень с картошкой в духовке


Угощаем родных и близких!

Фото куриной печени с картошкой в духовке


Приятного аппетита!

Рецепт куриной печени с картошкой в духовке



автор рецепта
Люблю готовить, фотографировать еду, вязать, заниматься декупажем и росписью по стеклу, читать и многое другое.
  • Рейтинг: 682
  • Комментариев: 6288
  • Рецептов: 189
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями



Комментарии (19)
Добавить комментарий
галина
 очень вкусно,теперь одно из любимых иоих блюд
0
ответить
26.01.2019 в 11:13:23
Михаил
Добавлять сыр, это уже излишество! Мы же не итальянцы, чтобы пихать сыр везде где надо и не надо.
0
ответить
28.02.2018 в 1:52:12
Очень аппетитно, не пробовала еще печень в духовке.
0
ответить
16.03.2017 в 16:15:46
Интересное, должно быть,и сытное блюдо получилось. Не пробовала так готовить. Но любители печени и картошки, такие, к примеру, как я, оценят на все 100 %.
0
ответить
14.03.2017 в 17:33:10
Никогда не делала такое блюдо!!! Здорово, Томочка!
0
ответить
14.03.2017 в 16:59:56
тома Автор рецепта
Леночка, как часто на сайте  готовим новые неизведанные рецепты!
0
ответить
14.03.2017 в 23:39:43
Это же здорово!!
0
ответить
15.03.2017 в 16:40:53
надо обязательно попробовать, класс!
0
ответить
14.03.2017 в 14:58:32
тома Автор рецепта
Спасибочки! Готовь, Танюшка, быстро без заморочек и под шубкой печень сочная остаётся!
0
ответить
14.03.2017 в 23:38:04
И я печень в духовке не готовила ни разу. Век живи, век учись, а все равно дураком помрешь Очень понравилась идея со сливочным сыром!
0
ответить
14.03.2017 в 13:27:13
тома Автор рецепта
Хоть готовила впервые, но понравилось! А завлекла идея с сыром!
0
ответить
14.03.2017 в 23:35:01
Вот что-что, а печень куриную в духовке я нигогда не готовила, хотя мы ее очень жалуем. Нужно исправляться. Выглядит очень аппетитно, Томочка!  
0
ответить
14.03.2017 в 10:35:25
тома Автор рецепта
Ирочка, сама готовила впервые! Спасибо!
0
ответить
14.03.2017 в 23:33:11
Вкусно и сытно безусловно. Отличный вариант для обеда. 
0
ответить
14.03.2017 в 9:38:58
тома Автор рецепта
Сытно и просто, спасибо!
0
ответить
14.03.2017 в 11:06:53
Классная картоха с печенью!
0
ответить
14.03.2017 в 7:43:16
тома Автор рецепта
Людочка, благодарю!
0
ответить
14.03.2017 в 11:06:05
Прекрасный вариант приготовления печени с картошкой!
0
ответить
14.03.2017 в 6:14:50
тома Автор рецепта
Светик, спасибо!
0
ответить
14.03.2017 в 11:05:24
Мобильная версия сайта