Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриное фрикасе с лисичками и шафраном

    Куриное фрикасе с лисичками и шафраном

    Ингредиенты

    Филе куриного бедра: 500 гр;

    Грибы лисички: 200 грамм;

    Сливочное масло: для обжарки;

    Сметана: 5 ст.л;

    Соль, перец: по вкусу;

    Шафран: ч.л с верхом;

    Баклажан: 1 шт;

    Куриный бульон: 200 мл;

    Лук репчатый: 1 шт.

    • 186 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Фрикасе - традиционное французское блюдо, представляющее собой рагу, приготовленное со сметаной или сливочным соусом. Готовится оно обычно из филе телятины, курицы или кролика. В качестве гарнира обычно подается отварной длинозерный рис.


    Для приготовления куриного фрикасе нам понадобятся ингредиенты, представленные на фото.


    С куриного филе снять кожу и порезать его небольшими кусочками. Баклажаны порезать кружками, измельчить репчатый лук, подготовить лисички. Выложить все ингредиенты на сковороду и обжарить на сливочном масле до полу-готовности.


    Влить в сковороду 200 мл куриного бульона. Перемешать и потушить около 5 минут.


    Добавить в сковороду 5 ложек сметаны и шафран и перемешать.

    фрикасе из курицы с лисичками


    Переложить все ингредиенты в форму для запекания и убрать в разогретый духовой шкаф на 20-25 минут. Готовое блюдо выложить на тарелку и дополнить отварным рисом.

    Куриное фрикасе с грибами


    Приятного аппетита!


    Куриное фрикасе с лисичками и шафраном, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фрикасе

    Подборка рецептов

    Фрикасе из говядины
    Фрикасе из индейки
    Фрикасе из овощей
    Куриное фрикасе с лисичками и шафраном
    Фрикасе из курицы

    Подборка рецептов

    Фрикасе из курицы с болгарским перцем
    Фрикасе из курицы (классический рецепт)
    Фрикасе из курицы с пастернаком и томатами
    Куриное фрикасе с лисичками и шафраном
    Куриное филе с грибами

    Подборка рецептов

    Му Гу Гай Пан – курица с грибами по-китайски
    Кускус (кус-кус) с курицей и овощами
    Куриные отбивные по-французски
    Жареные соленые огурцы с курицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    galushaa Автор рецепта
    наталья, спасибо)
    0
    ответить
    наталья
    очень вкусно
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Оливье с говядиной и солеными огурцами
    Вареники с лесной клубникой
    Моктейль «Гринч»
    Картошка с лечо в духовке
    Калмыцкий чай. Джомба
    Пшенная каша с беконом
    Царский салат Оливье с семгой и креветками

    Пита с яйцом
    Банановые пончики в мультипекаре
    Морковный «сыр» (без молочных продуктов)
    Оливье с тушёнкой
    Медовый «Наполеон»
    Коктейль с коньяком и вишневым соком
    Пицца на пельменном тесте
    Мобильная версия сайта