Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Шашлык →
    Шашлык из курицы на сковороде

    Шашлык из курицы на сковороде

    Куриный шашлык на сковороде получается сочным, вкусным и ароматным (за счёт маринада). Попробуйте при случае!

    Ингредиенты

    Куриное филе - 600 г

    Соевый соус - 50 мл

    Красное вино - 100 мл

    Растительное масло - 30-50 мл

    Сухая горчица - 1 ч.л.

    Острый перец - по вкусу

    Соль - по вкусу

    • 152 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов
    29 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Если за час до жарки замариновать куриное филе, шашлык на сковороде готовится быстро, выходит сочным, ароматным и вкусным. Смесь для маринада в моем рецепте универсальна, довольно насыщена даже без душистых специй, подходит не только для курицы. Многое зависит от выбранного вина - кроме сухого, годится и крепленое, главное - красное.


    Для приготовления шашлыка из курицы на сковороде потребуются продукты по списку.

    Ингредиенты для шашлыка из курицы на сковороде


    Чистое куриное филе делим кубиками одинакового размера, примерно 2х2х2 см.

    Порезать мясо


    Для маринада в глубокой емкости смешиваем красное вино, соевый соус, острый перец, сухую горчицу, при необходимости бросаем соль.

    Приготовить маринад


    Погружаем мясную нарезку в жидкость, перемешиваем и на час оставляем мариноваться (в холодильнике).

    Положить мясо в маринад


    Около 15 минут держим деревянные шпажки в воде, затем нанизываем маринованную курицу, стряхивая лишнюю жидкость.

    Нанизать мясо на шпажки


    Выкладываем заготовки на просторную сковороду с раскаленным рафинированным маслом (кукурузным или подсолнечным), поддерживаем высокую температуру и жарим, переворачивая, до готовности.

    Положить мясо на сковороду


    К шашлыку из курицы на сковороде в свободные места можно добавить овощи. Приятного аппетита!

    Фото шашлыка из курицы на сковороде


    Шашлык из курицы на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Рецепты куриных шашлыков на шпажках

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Николай
    Я нарезаю куриную грудку на полоски, мариную в апельсиновом соке с тмином и орегано, соль перец, делаю рулетики и нанинываю на шпажки, так шашлык лучше прожарится
    0
    ответить
    мария
    готовила недавно!:burger::donut::potatoes::muffin: шашлык великолепен!!:bestofthebest: огромное спасибо за рецепт..!
    0
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    и Вам, Мария, спасибо за доверие:smile:
    0
    ответить
    Milanika
    Вот так просто и сердито можно поесть шашлычки!
    0
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    точно подмечено:smile:
    0
    ответить
    Марина
    Замечательный шашлычок!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    спасибо:hearth:
    0
    ответить
    Ирина Шеви
    Очень аппетитная курочка!! 
    0
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    и простенький рецепт:smirking:
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Очаровательные шашлычки!
    0
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    да,такие симпатяги:smirking:
    0
    ответить
    Алена Прика
    Очень красивый!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    спасибо:smile:
    0
    ответить
    тома
    Отлично приготовленный шашлычок!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    оперативный шашлык:smile:
    0
    ответить
    Ксюша
    Аппетитный шашлычок!
    0
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    и мне понравился:smile:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Грибы с зеленью и чесноком
    Яичница с вином
    Рваная телятина в духовке
    Творожные бейглы в духовке
    Салат «Фруктовая фантазия»
    Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)
    Желе из крыжовника и малины на зиму

    Утиная грудка с тыквой в духовке
    Омлет с творогом на водяной бане
    Паштет из шкварок
    Паштет из ветчины
    Тыквенно-томатный соус
    Трубочки на кефире
    Ханум с курицей
    Мобильная версия сайта