E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Пастила из тыквы

Пастила из тыквы

Фанатам яркой тыквы посвящается! Интересный низкокалорийный десерт из тыквенного пюре не оставит вас равнодушными.
Аймкук

Ингредиенты

Тыква - 250 г

Вода - 100 мл

Сахар и пряности - по вкусу

  • 22 кКал
  • 6 ч. 40 мин.
  • 10 мин.
  • 6 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

4.97

Оцените рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 35 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пастила из тыквы имеет ярко выраженный тыквенный вкус, поэтому порадует тех, кто любит и почитает этот продукт. Однако рецепт приготовления тыквенной пастилы в домашних условиях никто не мешает "поправить", добавив в тыквенное пюре цедру лимона или апельсина, немного яблок, протушить вместе с тыквой, хорошенько сдобрить готовое пюре ароматными пряностями (корицей, кардамоном, ванилью, мускатным орехом, молотым имбирем). Тем самым тыквенный вкус готовой пастилы будет изящно дополнен и украшен.


Но для начала все-таки необходимо приготовить тыквенное пюре.


Нужное количество тыквы надо почистить, срезав жесткую шкурку и удалив внутреннюю часть с семенами.

Тыква


Саму мякоть нужно нарезать на кусочки, примерно одинаковые по объему.

Порезать тыкву


Тыкву необходимо положить в кастрюлю, влить немного воды и поставить на огонь.


Когда вода закипит, то уменьшите интенсивность до минимума и тушите тыкву до мягкости. Как вариант тыкву можно запечь, отварить, приготовить в пароварке...


Главное, чтобы она стала мягкой.

Отварить тыкву


Мягкую нежную тыкву измельчите в гладкое пюре при помощи блендера.

Пюрировать тыкву


Добавьте пряности по вкусу, и если тыква несладкая, то можно положить немного сахара или меда.


Готовое пюре выложите на лист пергамента ровным слоем.

Выложить пюре в форму


Подсушивайте тыквенное пюре в духовке при 50 градусах до нужной степени мягкости.

Фото пастилы из тыквы в домашних условиях


Готовую пастилу из тыквы нарежьте небольшими кусочками.

Рецепт пастилы из тыквы в домашних условиях


Пастила из тыквы — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 467

    Рецептов

  • 60

    Подписчиков

  • 59

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Людмила
Не делала ни разу, теперь обязательно попробую.
Нравится
(0)
ответить
Алёна
Уже не один год делаю такую пастилу - очень вкусная! Тыкву дети не особо любят, а вот пастилу из нее - уплетают.
Нравится
(0)
ответить
MariaS Автор рецепта
Да, есть такое..)))
Нравится
(0)
ответить
разную делала пастилу, а вот из тыквы не представляю даже! удивилась )))
Нравится
(0)
ответить
MariaS Автор рецепта
Мне очень нравится с пряностями такая пастила, особенно с кардамоном.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Катлама с луком в духовке (узбекская кухня)

Варенье из груш с апельсинами на зиму

Ежики с гречкой на сковороде

Рисовая каша на сухом молоке

Маринованный чеснок в соевом соусе

Тертый пирог с творогом и какао (шоколадный)

Сырое варенье из крыжовника с апельсином

Карамелизованные персики

Бисквит в микроволновке за 3-5 минут (в кружке)

Персики в меду

Кетчуп Анкл Бенс на зиму

Компот из груш с лимоном на зиму

Настойка из черноплодной рябины с вишневыми листьями

Лобио из фасоли с мясом (классический рецепт)

Мобильная версия сайта