E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВаренье
Черничный джем в хлебопечке

Черничный джем в хлебопечке

Предлагаю сварить ждем из черники в хлебопечке. Вкусная и полезная заготовка на зиму.

Ингредиенты

Черника - 500 г

Сахар - 150 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

  • 122 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 10 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Богатая натуральным пектином черника без труда желируется в джемах, приготовленных на верхнем огне плиты. В хлебопечке, с ее особенным температурным режимом, процесс загустения проходит еще более интенсивно. Консистенция такого джема — плотная, устойчивая, почти мармеладная.


Как правило, для варки джема в хлебопечке требуется мало сахара. При этом недостатка сладости в готовом продукте нет. Наоборот, даже кислые ягоды и плоды кажутся в джеме слаще.


На выходе - примерно 180 мл.


Для приготовления черничного джема в хлебопечке возьмите продукты по списку. Лимон можно исключить — добавляют при недостатке кислоты в ягодах и для сохранения цвета джема (без размазывания этот джем почти черный).

Ингредиенты для черничного джема в хлебопечке на зиму


Ягоды пересматриваем, выбрасываем сухие, подгнившие, а также листики и всякий мусор. Промываем под холодной водой.

Помыть ягоды


Чистую чернику опускаем в ведерко хлебопечки, вливаем лимонный сок.

Положить ягоды в хлебопечку


Всыпаем порцию сахарного песка.

Всыпать сахар


Встряхиваем, перемешивая чернику с сахаром. Запускаем режим ДЖЕМ и варим черничный джем в хлебопечке 1 час 20 минут (в моей хлебопечке так).

Размешать чернику с сахаром


Горячий черничный джем аккуратно перекладываем в стерильную банку, герметично укупориваем стерильной крышкой и остужаем.

Положить варенье в банку


Сваренный в хлебопечке черничный джем храним на полке холодильника.

Рецепт черничного джема в хлебопечке на зиму


Подаем вкусный черничный джем к сырам, выпечке, тостам. Приятного чаепития!


Черничный джем в хлебопечке — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
А у нас черника...золотая по цене((. Да, с вафелькой и я бы такое ела)))
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Леночка, рада тебя слышать)) Угощаю с удовольствтием. Наша черника тоже - золотая хотя, все относительно...
Нравится
(0)
ответить
Замечательный джем  и вафель захотелось ))) 
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
ага, вафли с джемом вкусно. Спасибо, Инна!
Нравится
(0)
ответить
Выезжаю на чай!
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Уже накрыто! Джем и самовар на столе, милости прошу захвати финансье
Нравится
(0)
ответить
Вкусно, полезно, красиво!
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Спасибо, Томочка, один из любимых
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Меренговый рулет с черникой

Заправка для окрошки с горчицей и желтком

Мороженое с голубикой

Трайфл с голубикой

Мусс из дыни

Галета с творогом и черникой

Маринованные патиссоны с помидорами и перцем на зиму

Соус из черной смородины к мясу на зиму

Кабачки с соевым соусом и горчицей на сковороде

Томатный соус с базиликом на зиму

Салат «Донской» с огурцами на зиму

Тефтели в рукаве

Салат из огурцов с укропом на зиму

Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
Мобильная версия сайта