E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожные
Корзиночки с кофейным кремом (

Корзиночки с кофейным кремом (без выпечки)

На приготовление этого десерта вы потратите минимум времени, а получите максимум удовольствия!
Аймкук

Ингредиенты

Основа:

Печенье шоколадное - 150 г

Сливочное масло - 80 г

Крем:

Маскарпоне - 250 г

Сливки 33-35% - 250 мл

Сахарная пудра - 60 г

Кофе - 100 мл (100 мл кипятка+1 ст.л. растворимого кофе)

  • 373 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Когда я увидела в интернете этот рецепт, решила - десерту быть! Тем более что у меня есть подходящие формочки со съемным дном, которые я привезла аж из Грузии! Но все шкафы и полочки были проверены - формочек нет... Я их депортировала в Россию... В общем-то, я немного расстроилась, потому как решила, что если основу для данного десерта делать в обычных формочках, их невозможно будет вынуть. Но я ошибалась. Из формочек из фольги корзиночки отлично выходят, а вообще - их можно подать прям в фольгированных формочках и есть десертной вилкой.


Посему, если у вас нет форм со съемным дном, не отчаивайтесь!


Десерт готовится на раз. Съедается так же.


Если у вас нет шоколадного печенья, добавьте 10 граммов какао. Можно не добавлять - основа будет светлой, но именно шоколадная основа отлично сочетается с кофейным вкусом готового десерта.


Кофе заварите заранее. Он должен полностью остыть.


Для приготовления корзиночек с кофейным кремом (без выпечки) подготовим продукты по списку.


Печенье измельчите в блендере, добавьте растопленное масло. Перемешайте.


Это основа для корзиночек.


Выложите смесь в формочки, тщательно утрамбовывая.


Уберите заготовки в холодильник на 30 минут.


А пока приготовьте крем.


Маскарпоне разотрите с сахарной пудрой.


Добавьте остывший кофе и перемешайте.


В другой емкости взбейте сливки до устойчивых пиков.


Добавьте сливки к смеси из маскарпоне и кофе.


Перемешайте. Удобно это делать венчиком.


Крем готов.


Достаньте из холодильника корзиночки.


Каждую наполните кремом и отправьте обратно часа на два. За это время крем чуть стабилизируется, но останется очень мягким и нежным.


Мои корзиночки не стояли в холоде столько времени. Они провели там всего минут двадцать-тридцать, потом были беспощадно съедены...


Сколько их получится - не скажу. Все будет зависеть от размера формочек, которые имеются у вас в наличии.


Корзиночки с кофейным кремом готовы.


Приятных гастрономических впечатлений!


Корзиночки с кофейным кремом (без выпечки) — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 884

    Рецептов

  • 256

    Подписчиков

  • 499

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Вкусный составчик
Нравится
(0)
ответить
слушай, а классная идея
Нравится
(0)
ответить
Все балуешь своих и балуешь!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, и сама баловалась))))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Папоротник с мясом

Броне-какао

Говядина с лисичками (на сковороде)

Чебуреки с крапивой

Королевская ватрушка с курицей

Шоколадный трайфл с клубникой и сливками

Яичница с сосисками и помидорами

Подлива для котлет с мукой и майонезом

Пшенная каша с курицей в мультиварке

Медовые пряники на кефире

Творожная запеканка с кукурузной крупой

Куриные крылышки в кефире в духовке

Завтрак со шпинатом и яйцом

Салат из редиски и огурцов с маслом

Мобильная версия сайта