E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Борщ →
    Зелёный борщ со щавелем на мясном бульоне

    Зелёный борщ со щавелем на мясном бульоне

    Очень простой и вкусный зелёный борщ на мясном бульоне со щавелем, петрушкой и укропом. Бабушкин рецепт. Рекомендую всем!

    Ингредиенты

    Бульон мясной - 2 л

    Картофель - 3 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Щавель - 1 пучок

    Петрушка, укроп - 1 небольшой пучок

    Яйца варёные - 5 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    Для подачи:

    Сметана, зелёный лук

    • 34 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Зелёный борщ со щавелем - вкусное, полезное и очень простое блюдо. Такой борщ мне в детстве готовила моя бабушка и с того времени в нашей семье это одно из любимых и традиционных блюд. Каждая хозяйка варит его по-своему, я тоже иногда экспериментирую, внося какие-то изменения, но обычно использую традиционный рецепт, которым и собираюсь поделиться с вами.


    Для приготовления борща нам понадобится мясной бульон. Приготовить его можно из говядины, свинины или курицы. У меня в этот раз бульон из говядины. Также нам понадобится картофель, лук, морковь, щавель, варёные яйца, соль и перец.


    Лук нарезаем кубиками.


    Морковь натираем на тёрке.


    В горячий бульон добавляем лук с морковью. Варим 15 минут.


    Нарезаем кубиками картофель.


    Картофель добавляем в кастрюлю. Варим до готовности. В конце перчим и солим.


    Щавель моем, перебираем, отрываем хвостики и нарезаем.


    В кастрюлю добавляем щавель и нарезанную петрушку, даём закипеть.


    Добавляем нарезанные кубиками яйца.


    Даём борщу настояться и насыпаем в тарелку. Мы любим этот борщ есть со сметаной и подавать к нему зелёный лук и чёрный хлеб.Готовим витаминный зеленый борщ


    Приятного аппетита!!!

    Рецепт зеленого борща со щавелем

    Полезные подборки и рецепты ...

    Борщ со щавелем

    Подборка рецептов

    Зелёный борщ со щавелем на мясном бульоне
    Зеленый борщ со шпинатом и щавелем
    Борщ из баранины
    Зеленый борщ с мясом
    Борщ с мясом

    Подборка рецептов

    Одесский борщ
    Львовский борщ в мультиварке
    Борщ со свеклой, крапивой и яйцом
    Борщ с фаршем
    Зеленый суп

    Подборка рецептов

    Зеленые щи из крапивы с фрикадельками
    Гороховый крем-суп из зеленого горошка с картошкой
    Щи из щавеля на мясном бульоне
    Постный зелёный борщ

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Светлана
    Очень вкусно, спасибо! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Красавец борщ!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Катя_тамплиер
    Спасибо большое, сейчас готовлю) Вкусно пахнет)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Катя,рада что вам нравится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надя
    очень люблю зелёный борщ летом
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Мы тоже очень любим!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с грибами
    Окрошка с сыром
    Фрикадельки на пару в мультиварке
    Картошка по-деревенски в аэрогриле
    Бутерброды «Мимоза» с сардиной
    Салат со шпинатом и моцареллой
    Салат с тунцом, брюссельской капустой и помидорами черри

    Булгур в сливках
    Пирог из батона (с фаршем)
    Курица кусочками с подливкой на сковороде
    Салат с пекинской капустой, помидорами и болгарским перцем
    Пицца с сырыми шампиньонами
    Салат со шпинатом и фасолью
    Вареники с картошкой и шампиньонами
    Мобильная версия сайта