Фрикадельки из кабачков в духовке

Оригинальное блюдо без мяса, которое удивит ваших родных за ужином.

Ингредиенты

Кабачки - 300 г

Сыр - 100 г

Яйца куриные - 1 шт.

Панировочные сухари - 100 г

Соль - 2 ч.л.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Томаты в собственном соку - 250 г

116 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Наталья311автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Как вы можете видеть, этот рецепт не содержит мяса, но при желании можете добавить. Блюдо получается легким и низкокалорийным. Фрикадельки можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром, например с рисом.

В рецепте я использую уже готовые протертые помидоры, но вы можете использовать свежие, только в этом случае их необходимо будет натереть на терке. Сыр советую добавлять полутвердых сортов.

Для приготовления фрикаделек из кабачков в духовке возьмите следующие ингредиенты.

Кабачки натрите на крупной терке и отожмите выделившийся сок.

Добавьте яйцо, панировочные сухари, половину соли, указанной в ингредиентах, и натертый на крупной терке сыр. Перемешайте все до однородной массы.

Сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте фрикадельки из кабачков и сыра 30 минут.

Мелко нарежьте лук и обжарьте его на подсолнечном масле до мягкости.

Добавьте протертые томаты и соль. Прогрейте 10 минут.

Выложите фрикадельки, накройте крышкой и тушите 10 минут.

Сырно-кабачковые фрикадельки готовы, приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Фрикадельки

Подборка рецептов

Фрикадельки из говядины

Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе

Фрикадельки из индейки

Фрикадельки из баранины

Кабачки с сыром в духовке

Подборка рецептов

Кабачки с сыром фета в духовке

Кабачки с брынзой в духовке

Кабачки с сулугуни в духовке

Фрикадельки из кабачков в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Теплый салат с курицей и сладким перцем

Рыжики жареные

Касадос

Тушеная утка в собственном соку

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Лосось с апельсинами в духовке

Рагу из говяжьего сердца

Рис с болгарским перцем

Кус-кус с грибами (с шампиньонами)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фрикадельки из кабачков в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты