Норвежский омлет

Рецепт сытного и очень вкусного завтрака из омлета с зеленью и соленым лососем. Не слишком дёшево, но очень полезно. Рекомендую!

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3-4 шт.

Лосось соленый - 50 г

Сыр твердый - 30 г

Лук зеленый - 1 шт.

Петрушка - пару веточек

Масло постное - 1 ст.л.

Перец - по вкусу

Соль - по желанию

210 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

80 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для норвежского омлета. Зелень помойте, обсушите, натрите сыр на крупной терке.

Взбейте в глубокой миске яйца. Если яйцо мелкое, тогда возьмите 4 штуки.

Разогрейте в сковороде немного постного масла, вылейте яичную массу. Жарьте омлет классическим способом, отодвигая готовый лопаткой к серединке. Когда только верхушка останется чуть жидковатой, посыпьте половину натертым сыром.

Сверху сыра выложите нарезанный зеленый лук (только зеленую часть) и свежую зелень.

Сверху выложите тонко нарезанные ломтики лосося, поперчите. Если рыба прям совсем слабосоленая, то можно добавить чуть морской соли.

Накройте омлет свободной половиной с помощью лопатки и подержите под крышкой на тихом огне пару минут. Достаточно будет, чтобы только сыр расплавился.

Готовый норвежский омлет подавайте сразу же после приготовления.

Он невероятно вкусный! Приятного.

Дополнения к рецепту

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Полезные подборки и рецепты ...

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Фриттата с курицей

Омлет на кефире на сковороде

Омлет с фаршем на сковороде

Фриттата с лососем и сыром

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Хот-дог в лаваше на гриле

Бургеры из шампиньонов

Салат с кукурузой и водорослями чука

Салат с крабовыми палочками, корейской морковью и колбасным сыром

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Диетические сырники из творога на сковороде

Оладьи с апельсином (на кефире)

Панкейки на ряженке

Бутерброды на электрогриле

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Lilit

Не так красочно на фото, зато вкусно) Спасибо за рецепт!

Фото

ответить

Татьяна Автор рецепта

Lilit, я очень рада!
Спасибо за очередной вкусный фото отчет:hearth:

ответить

Светлана Ивановна

В норвежцы добавляют в яичную смесь воды 1 сол. ложку на яйцо, не добавляют сыр. Подают омлет к лососю на отдельных тарелках. Или кладут на хлеб охлажденный мягкий омлет, затем лосось. Но не нагревают лосось с омлетом.

ответить

Лана

Вкуснотень, кто бы мне такой приготовил...:smiletongue:

ответить

Матильда

Лана, прям с языка сняла:laughing: То же самое хотела написать:laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лодочки из слоеного теста с яйцом	Лепешка роти с творожным сыром	Лодочки из слоеного теста с картошкой	Пицца с окороком и бурратой	Японский чизкейк из греческого йогурта	Пикадильо	Салат из свеклы с дижонской горчицей
Салат «Морячок»	Филе камбалы в брикетах в духовке	Соус из майонеза для макарон	Суп с авокадо	Вафли с маком в вафельнице	Сырные пышки	Лепешка роти с сыром и творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Норвежский омлет

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты