Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Фриттата со шпинатом

Яркая и аппетитная фриттата идеально подойдет для трапезы в любое время суток. Можно также готовить её с грибами, мясом, овощами, сыром.

Ингредиенты

Куриные яйца - 3 шт.

Масло сливочное - 10 г

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Шпинат - 5-6 листьев

Форма для запекания диаметром 23 см

177 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для фриттаты со шпинатом. Листья шпината нужно помыть, длинные стебли оборвать. Наверное, не стоит отдельно упоминать, что куриные яйца должны быть свежими. Сливочное масло в рецепте используется 82,5%. Сразу же можно включить духовку, чтобы она разогрелась до 170 градусов.

Свежие яйца по одному вбейте в глубокую миску. Венчиком или вилкой в течение двух минут интенсивно взбейте яйца, добавив соль и специи по желанию.

В кастрюльке доведите до кипения воду. Отправьте в кипяток листья шпината, спустя минуты 3 откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой.

На сковороде, в которой можно запекать в духовке, растопите кусочек сливочного масла. Вылейте яичную массу на раскаленную поверхность, жарьте минуты 3, пока будущая фриттата не схватится по краям. Бланшированный шпинат нарежьте небольшими кусочками и выложите сверху на фриттату. Сразу же поставьте форму в духовку и подождите еще 3 минуты.

Фриттата со шпинатом готова. Ему нужно дать немного остыть, затем нарезать на кусочки и подать, можно со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Полезные подборки и рецепты ...

Фриттата

Подборка рецептов

Фриттата с макаронами

Фриттата с макаронами и овощами на сковороде

Фриттата с кабачками

Фриттата со спаржей

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Гречка по-купечески в мультиварке с курицей

Форшмак с копченой горбушей

Жареная крапива (с яйцом)

Ленивые пельмени на сковороде

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Блины на манке

Каша из зелёной гречки

ПП творожные панкейки

Идея для завтрака: вареная (заранее) гречка с яйцами на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Отличная фриттата!

Нравится

(1)

ответить

ulka86 Автор рецепта

Анжелика, дети есть отказались, но я вообще не расстроилась)

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

ulka86, ну надо же... привередливые какие)) Ну тебе же больше досталось, правда

Нравится

(1)

ответить

ulka86 Автор рецепта

Анжелика,

вот-вот)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из корней одуванчика	Окрошка из одуванчиков	Малиновое варенье в мультиварке	Картошка с ребрышками в казане на костре	Медовые кексы с яблоками и орехами	Кукурузный сэндвич	Сырники из творога и маскарпоне
Пирожки с луком и черемшой	Ватрушки из теста фило	Пицца с креветками и соусом песто	Шакшука с перепелиными яйцами	Закуска из куриного филе с нори в духовке	Медовое печенье на сковороде	Картошка с курицей в сливках на сковороде

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фриттата со шпинатом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти