E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОмлет
Фриттата со шпинатом

Фриттата со шпинатом

Яркая и аппетитная фриттата идеально подойдет для трапезы в любое время суток. Можно также готовить её с грибами, мясом, овощами, сыром.

Ингредиенты

Куриные яйца - 3 шт.

Масло сливочное - 10 г

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Шпинат - 5-6 листьев

Форма для запекания диаметром 23 см
  • 177 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
11 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для фриттаты со шпинатом. Листья шпината нужно помыть, длинные стебли оборвать. Наверное, не стоит отдельно упоминать, что куриные яйца должны быть свежими. Сливочное масло в рецепте используется 82,5%. Сразу же можно включить духовку, чтобы она разогрелась до 170 градусов.


Свежие яйца по одному вбейте в глубокую миску. Венчиком или вилкой в течение двух минут интенсивно взбейте яйца, добавив соль и специи по желанию.


В кастрюльке доведите до кипения воду. Отправьте в кипяток листья шпината, спустя минуты 3 откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой.


На сковороде, в которой можно запекать в духовке, растопите кусочек сливочного масла. Вылейте яичную массу на раскаленную поверхность, жарьте минуты 3, пока будущая фриттата не схватится по краям. Бланшированный шпинат нарежьте небольшими кусочками и выложите сверху на фриттату. Сразу же поставьте форму в духовку и подождите еще 3 минуты.


Фриттата со шпинатом готова. Ему нужно дать немного остыть, затем нарезать на кусочки и подать, можно со свежими овощами и зеленью.


Приятного аппетита!


Фриттата со шпинатом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Отличная фриттата!
Нравится
(1)
ответить
ulka86 Автор рецепта
Анжелика, дети есть отказались, но я вообще не расстроилась)
Нравится
(0)
ответить
ulka86, ну надо же... привередливые какие)) Ну тебе же больше досталось, правда
Нравится
(1)
ответить
ulka86 Автор рецепта
 Анжелика, вот-вот)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из корней одуванчика

Окрошка из одуванчиков

Малиновое варенье в мультиварке

Картошка с ребрышками в казане на костре

Медовые кексы с яблоками и орехами

Кукурузный сэндвич

Сырники из творога и маскарпоне

Пирожки с луком и черемшой

Ватрушки из теста фило

Пицца с креветками и соусом песто

Шакшука с перепелиными яйцами

Закуска из куриного филе с нори в духовке

Медовое печенье на сковороде

Картошка с курицей в сливках на сковороде
Мобильная версия сайта