E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОмлет
Фриттата со спаржей

Фриттата со спаржей

Простой рецепт приготовления вкусного и полезного завтрака со спаржей.
Аймкук

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Спаржа 200 г

Масло постное - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Сыр твердый - 30 г

Зелень свежая - для подачи

  • 112 кКал
  • 20 мин.
  • 5 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Хочу предложить вашему вниманию простой в приготовлении, вкусный и полезный завтрак из куриных яиц со спаржей. Спаржу я купила в замороженном виде, поэтому долго готовить ее мы не будем, постараемся сохранить все полезные вещества. Приступим.


Продукты для фриттаты со спаржей подготовьте по нашему списку.


Яйца вбейте в глубокую миску, взбейте их венчиком до однородного состояния и легкой пены. Посолите и поперчите по своему вкусу.


Обрежьте на спарже толстую и волокнистую прикорневую часть, можете выбросить, она не понадобится. Выложите в кипящую чуть подсоленную воду, сразу выключите плиту. Оставьте спаржу в кипятке буквально на минуту, дальше откиньте ее на дуршлаг и дайте полностью стечь воде.


Разогрейте сковородку с железной ручкой, поскольку в ней будете дальше запекать фриттату в духовке. Смажьте сковороду постным маслом, вылейте в нее взбитые яйца, дайте низу слегка приготовиться.


Дальше быстро разложите по поверхности яиц бланшированную спаржу.


Так же быстро посыпьте вкусным натертым твердым сыром, поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут или до полной готовности яиц.


Перед подачей еще слегка посыпьте готовую фриттату со спаржей натертым сыром и свежей зеленью.


И подавайте в той же посуде, в которой она готовилась. Приятного.


Фриттата со спаржей — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 1252

    Рецептов

  • 180

    Подписчиков

  • 227

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Тань, ты сегодня приготовила все, что любит мой деть!)))) А тут ваще его любимые яйца, спаржа, которую он обожает. Давай сюдой! Закончит заниматься, обрадую его, скажу - вот что Я тебе приготовила
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, давай его ко мне на недельку, пусть моего научит ее есть, мой страшно сопротивляется
Нравится
(0)
ответить
Аппетитная! Вот ни разу спаржу не покупала, надо решиться))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Лик, ничего не потеряла))) и очень дорого  
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, вот потому что дорого и останавливало, может когда-то решусь купить. Я пока даже приличного вида у нас не встречала, а ты же знаешь, у нас фотографов красивые внешне продукты - радость для глаз))))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Анжелика, даааа, я как начну ковыряться, пока не выберу все идеальное Летом спаржа 170 зеленая и 200 белая пучок. Это я как-то купила в акцию 1 кг замороженной за 200 грн, все не могу ее добить
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, на меня иногда косо смотрят, когда я дотошно выбирать начинаю)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Печенье «Утопленники» на дрожжах (с сахаром)

Дрожжевой пирог с луком

Соленая овсяная каша

Сардельки в тесте в духовке

Фаршированный перец по-молдавски

Маринованные маслята без стерилизации на зиму

Судак по-королевски

Тёплый салат с языком и баклажанами

Яблоки, фаршированные рисом, запеченные в духовке

Голубые блины

Оладьи из тыквы с творогом

Булочки с оливками

Сырные палочки в панировке

Мусс из запеченных помидоров с базиликовой крошкой

Мобильная версия сайта