Шоколадное суфле

Лёгкий и довольно сытный шоколадный десерт, который готовится из четырёх ингредиентов. Рецепт очень прост, с ним справится даже новичок.

Ингредиенты

Тёмный шоколад - 100 г

Молоко - 150 мл

Сахар - 3 ст.л.

Яйца - 2 шт.

2 керамические формы по 200 мл

254 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Анжелика1автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 27 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить из списка необходимые ингредиенты. Количество сахара можно регулировать. Мне было как раз в меру, кому-то может показаться сладко.

Молоко нагреть до горячего состояния и опустить в него шоколад на несколько минут.

В пиалу разбить яйца, добавить сахар и растереть венчиком, взбивать не нужно.

Шоколад размешать в молоке с помощью лопатки, остудить до тёплого состояния.

В шоколадную массу аккуратно вылить яичную смесь и перемешать лопаткой.

Разлить массу в керамические формочки. На мой взгляд, формочки на 200 мл подойдут идеально в том случае, если у них будет широкое дно. У меня эти формочки высокие, поэтому я наливала смесь наполовину, а оставшуюся массу налила в третью формочку.

Запекать шоколадное суфле при 150 градусах 20 минут.

Суфле вкусно как в тёплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Формочки для запекания суфле лучше выбирать с широким дном.

Полезные подборки и рецепты ...

Шоколадные десерты

Подборка рецептов

Хрустики шоколадные

Шоколадно-ореховая паста

Белый шоколад в домашних условиях

Мягкие шоколадные конфеты с фисташками

Суфле (десерт)

Подборка рецептов

Суфле из творога с яблоками в микроволновке

Суфле из клубники с желатином

Суфле «Птичье молоко»

Суфле из ряженки и желатина с какао

Десерты

Коллекция рецептов

Вишня в собственном соку без сахара

Сливочное масло с малиной

Клафути со сливами в мультиварке

Запечённый крем из тыквы

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

выглядит шикарно и очень просто в приготовлении🏆

ответить

Анжелика Автор рецепта

Татьяна, ага, дочке особенно понравилось👌

ответить

Куриные сердечки в соусе Том Ям	Утиная грудка сувид в мультиварке	Карп в сливках в духовке	Груши с творогом в аэрогриле	Яблочные рулетики (быстрые)	Лимонные полоски	Булгур с курицей и сыром в аэрогриле
Пирожное «Картошка» из вафель	Перепечи с картошкой и грибами	Салат с дайконом, огурцом и помидором	Масло с травами сувид (су-вид)	Тыква с камамбером в аэрогриле	Как сушить землянику для чая?	Жареная картошка с грибной икрой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное