E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из рыбного фарша и картошки

    Котлеты из рыбного фарша и картошки

    Сочные рыбные котлеты с добавлением картофеля (прямо в фарш), которые подаются без углеводных гарниров. Достаточно легкого овощного салата.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Фарш рыбный - 500 г

    Картофель - 2 шт.

    Яйца куриные - 1 шт.

    Лук репчатый - 1/2 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Укроп - по вкусу

    Панировочные сухари - 1/2 стакана

    Растительное масло для жарки - 3 ст.л.

    Выход: 6-7 шт.
    • 177 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для котлет из рыбного фарша и картошки.


    Для начала сварите картофель в подсоленной воде в мундире до готовности, полностью остудите и очистите.


    В миску выложите фарш из рыбы. Вареный картофель натрите на крупной терке, выложите в фарш.


    ВАЖНО! Картофель должен быть полностью остывшим, иначе фарш будет жидким и котлеты будет сложно лепить.


    Куриное яйцо вымойте и вбейте в фарш. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Укроп промойте, обсушите бумажной салфеткой, мелко нарежьте и тоже отправьте в миску.


    Посолите, поперчите и хорошенько перемешайте, по желанию добавьте любимые специи.


    Смочите руки в воде и сформируйте из фарша котлеты желаемого размера, обваляйте в панировочных сухарях или муке.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите котлеты, обжарьте на сильном огне до румяности с одной стороны.


    Переверните котлеты, убавьте огонь и обжарьте до золотистой корочки, примерно минут 15. Можно прикрыть крышкой, тогда котлеты быстрее приготовятся внутри.


    Вкусные, румяные котлеты из рыбного фарша и картошки готовы. Осталось приготовить легкий овощной салат и можно подавать на стол.


    Приятного аппетита!


    Котлеты из рыбного фарша и картошки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Постные котлеты из нута
    Котлеты из говяжьей печени с манкой
    Рубленые котлеты из куриной грудки с манкой
    Мясо по-албански из курицы
    Рыбные котлеты

    Подборка рецептов

    Котлеты из крабовых палочек
    Котлеты из щуки с манкой
    Котлеты из гречки и рыбных консервов
    Котлеты из красной рыбы
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Солёное сало в пакете
    Кижуч с картошкой в духовке в фольге
    Зразы картофельные с фаршем в духовке
    Говядина в горшочках с картошкой и грибами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Отбивная по-креольски
    Паста с кабачками по-итальянски
    Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе
    Плов со свининой в кастрюле

    Дополнения к рецепту

    • Для приготовления рыбных котлет с картошкой подойдет фарш из любой рыбы без мелких костей.
    • Картофель можно варить в мундире или очищенный.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Екатерина
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Олег
    Да, очень да. Так держать.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Замечательные котлетки, так и хочется стащить парочку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Анжелика, бери на здоровье! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Галюша , спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта