Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пицца с лисичками

Наверное, в любой семье есть обожатели пиццы, поэтому я подумала, что было бы интересно приготовить в сезон лесных грибов пиццу с лисичками. Оказалось, что она получается не только красивой внешне, пицца действительно очень вкусная и нереально ароматная!

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 280 г

Вода теплая - 150 мл

Масло растительное - 3 ст.л.(+1 для жарки)

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - щепоть

Начинка:

Лисички - 200 г

Моцарелла - 150 г

Сыр твердый - 50 г

Помидоры черри - 100 г

Томатный соус - 4 ст.л.

Получается 2 пиццы диаметром около 30 см

191 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты для грибной пиццы с лисичками. Лисички положите в дуршлаг, помойте под слабой струей холодной воды, смойте весь песок или остатки земли.

С помощью кухонных весов отмерьте нужное количество муки в глубокую большую миску.

Влейте теплую воду, масло, всыпьте соль, сахар и дрожжи.

Замесите мягкое эластичное тесто, накройте миску пищевой пленкой, отправьте в теплое место на 40-60 минут.

В это время обжарьте лисички в минимальном количестве растительного масла, переложите их на салфетку и остудите.

Летом хватает 40 минут, чтобы тесто отлично подошло в теплом месте.

Вымесите тесто руками, разделите на две одинаковые порции.

Бумагу для выпечки чуть присыпьте мукой, раскатайте тесто тонким кругом, толщиной до 0,5 миллиметров. Смажьте тесто любимым томатным соусом, щедро посыпьте натертой моцареллой.

Слой моцареллы посыпьте натертым твердым сыром, который хорошо плавится при высокой температуре, сверху положите обжаренные лисички. Помидоры нужны для кислоты, поскольку лисички и сыры сладковатые. Отправьте заготовку в предварительно разогретую до 230 градусов духовку на 7-10 минут под верхний гриль.

Пицца с лисичками получается реально очень вкусной и невероятно ароматной, пахнет лесными грибами на весь дом до сих пор.

Тесто тонюсенькое, с хрустящим бортиком и мягкой основой, рекомендую.

Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианская пицца

Подборка рецептов

Дрожжевое тесто для пиццы на воде

Луковая пицца с кукурузой и моцареллой

Классическое дрожжевое тесто для пиццы

Пицца с артишоками

Пицца с грибами

Подборка рецептов

Пицца на дрожжах с грибами и солеными огурцами

Булочки-пиццы

Пицца «Цезарь» с ветчиной и грибами

ПП пицца на овсяноблине на сковороде

Пицца в духовке

Подборка рецептов

Пицца пепперони с жаренной моцареллой

Пицца на хлебе

Тесто на пиццу за 5 минут (+пицца)

Мини-пицца с оливками и сыром

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Невидимый яблочный пирог

Томатное печенье

Тесто для пиццы на кислом молоке (+пицца)

Шарлотка без яиц на сметане

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Фокачча с моцареллой

Пицца с консервированным тунцом

Слойки с творогом и сыром

Новогодние мини-пиццы «Поросята»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Инна

Тоненькая, как в пиццерии

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Как пиццу захотелось, я уже давно не готовила

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Пицца - пиСЧа на все времена!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, особенно в моей семье

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пицца с лисичками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти