Тефтели с гречкой

Ингредиенты

Фарш мясной – 400 грамм;

Лук репчатый – 1 шт;

Хлопья гречневые – 1 стакан;

Яблоко (крупное, кисло-сладкое) – 1 шт;

Масло растительное – 1 ст.л;

Специи - по вкусу;

Кунжут – на украшение.

228 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Ларс автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Если хотите попробовать нежные и сочные тефтели, то этот несложный рецепт для Вас. Здесь не надо ничего жарить, а блюдо получается полезным и вкусным. В отличии от традиционного риса входящего в состав тефтелей, здесь используется гречневая крупа, а яблоко делает блюдо воздушным, и к тому же совсем не чувствуется. Отличный вариант детского стола.

Оговорюсь сразу, что фарш в данном рецепте может быть использован любой, в зависимости от Ваших вкусов и предпочтений, а вместо гречневых хлопьев можно использовать гречу или гречневый продел (предварительно отварить).

Итак, подготовим продукты:

Фарш смешать с гречневыми хлопьями и дать постоять 15-20 минут. (Если фарш суховат, можно добавить чуть молока). Лук и яблоко измельчить блендером.

Луково-яблочное пюре, настоявшийся фарш, соль и специи хорошо перемешать.

Влажными руками из готового фарша скатать небольшие шарики, выложить на смазанную растительным маслом форму.

Сверху для красоты присыпаем кунжутом.

Рецепт тефтелей с гречневой крупой в духовке

Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 10-15 минут, в зависимости от размера скатанных шариков.

Полезные подборки и рецепты ...

Мясные котлеты в духовке

Подборка рецептов

«Стожки» из фарша, яиц, картофеля и сыра

Котлеты с грибами внутри

Куриные котлеты с капустой в духовке

Котлеты, запечённые в духовке с луком и помидорами

Котлеты в духовке

Подборка рецептов

Котлеты свиные в духовке

Вегетарианские котлеты из картофельного пюре

Котлеты из печени индейки

Мясные котлеты, запеченные в духовке

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Картофельные котлеты «Алу тикки»

Котлеты из свежемороженой скумбрии

Куриные котлеты с капустой в пароварке

Рубленые куриные котлеты по-французски

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Котлеты «Ала-тоо»

Котлеты из говяжьего фарша

Котлеты из индейки с яблоком

Котлеты из гуся

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареное молоко	Сэндвич с телятиной	Пельмени с фасолью	Пончики «Красный бархат»	Горячие бутерброды с кетчупом в духовке	Капустняк из квашеной капусты с пшеном	Фрикадельки из фасоли
Салат из квашеной капусты с клюквой	Холодец из свиных костей	Шоколадный торт «Маркиз»	Рыба в апельсиновом соусе в духовке	Салат «Капуста под шубой»	Омлет с цветной капустой в пароварке	Запеканка из свинины с сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тефтели с гречкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты