E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗапеканки
Капустная запеканка с грибами

Капустная запеканка с грибами

Запеканка из капусты с грибами по этому рецепту получается просто шикарной, она невероятно нежная, аппетитная и приятно сбалансирована по вкусу. Все продукты отлично сочетаются между собой. Грибы можно использовать любые - вешенка, белые грибы. Специи вы можете использовать различные, также можно добавить много зелени по своему желанию. Подавать запеканку к столу можно самостоятельно, мне нравится с добавлением сметаны, разных свежих овощей, солений. Все ингредиенты довольно простые и часто есть в холодильнике, поэтому, надеюсь, запеканка вам приглянется.

Ингредиенты

Капуста - 250-300 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Шампиньоны - 150 г

Куриные яйца - 1 шт.

Сливки - 70-80 мл

Панировочные сухари - 2-3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Сыр твердый - 70 г

Масло растительное - 2 ст.л.

  • 115 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Подготовить все продукты для капустной запеканки с грибами по списку.


Капусту нашинковать максимально тонкими полосками. По желанию можно использовать специальную терку для капусты.


Очистить лук и морковь, овощи вымыть, просушить. Натереть морковь на средней терке, лук нарезать мелкими кубиками. Добавить лук и морковь к капусте.


Шампиньоны ополоснуть и просушить, нарезать небольшими кусочками.


В небольшой мисочке соединить сливки и куриное яйцо. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать вилкой.


Сковороду разогреть, можно влить немного масла, можно использовать сковороду без масла. Выложить на сковороду все овощи, тушить на небольшом огне 15 минут, помешивая овощи.


Добавить к капусте панировочные сухари, также можно добавить специи по вкусу.


Форму для духовки смазать маслом. Выложить в форму капусту с грибами.


Залить яичную смесь и отправить форму в духовку, запекать 30 минут при 180 градусах.


Спустя время засыпать все сыром. Запекать еще 5-10 минут.


Капустная запеканка с грибами и сыром готова. Можно подавать к столу.


Приятного аппетита!


Капустная запеканка с грибами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Безглютеновый хлеб в хлебопечке

Картошка с беконом и грибами в духовке

Торт «Битое стекло» с бисквитом

Моти из пшеничной муки (без рисовой)

Равиоли с картофелем

Замороженные пельмени в духовке

Раф «Сникерс»

Торт «Танита»

Салат «Новогодняя сказка»

Свинина с яблоками в духовке

Равиоли с мясом и сыром

Пирог с вареньем на сковороде

Перепела с яблоками

Селедка под шубой на год Змеи
Мобильная версия сайта